ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດຈາກນ້ຳທະເລ
ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machine) ທີ່ໃຊ້ນ້ຳທະເລ ແມ່ນເປັນວິທີການເຢັນທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ໂດຍໃຊ້ນ້ຳທະເລເປັນວັດຖຸດິບຫຼັກ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານນີ້ ສາມາດປ່ຽນນ້ຳທີ່ມີເກືອທັນທີເປັນເມັດນ້ຳກ້ອນທີ່ມີຮູບແບບແຕ່ງໆ ແລະ ແຕກຕ່າງກັນ ໂດຍມີຄວາມຫນາປະມານ 1 ຫາ 2 ມີລີແມັດເຕີ. ເຄື່ອງຈັກດຳເນີນການຜ່ານລະບົບຖັງເຢັນທີ່ທັນສະໄໝ ໂດຍທີ່ນ້ຳທະເລຈະໄຫຼຜ່ານຖັງເຢັນທີ່ຖືກເຢັນໄວ້ ແລ້ວຈະເຢັນຕົວທັນທີເມື່ອສຳຜັດ ແລະ ຈະຖືກຂູດອອກດ້ວຍມີດທີ່ເຄື່ອນທີ່ເພື່ອສ້າງເປັນເມັດນ້ຳກ້ອນທີ່ບາງເປີ້ນ. ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ ລວມເຖິງວັດສະດຸທີ່ຕ້ານການກັດກ່ອນໄດ້ດີ ໂດຍທັງໝົດ ເຊິ່ງລວມເຖິງຖັງເຢັນທີ່ເຮັດດ້ວຍທີເຕເນຍັມ (titanium) ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະຕີນເລດ (stainless steel) ເພື່ອຮັບມືກັບສະພາບແວດລ້ອມທາງທະເລທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຈາກການສຳຜັດກັບເກືອ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດທີ່ໃຊ້ນ້ຳທະເລ ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຄວາມເຢັນທັນທີຕໍ່ອຸດສາຫະກຳທາງທະເລ, ການປະมง, ແລະ ສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕາມຖື້ນທະເລ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຂຈາດຄວາມຈຳເປັນໃນການໃຊ້ນ້ຳຈືດ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບເຮືອທີ່ຢູ່ໃນທະເລ ແລະ ສະຖານທີ່ທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກຕາມຖື້ນທະເລ ໂດຍທີ່ການເຂົ້າເຖິງນ້ຳຈືດແມ່ນຈຳກັດ ຫຼື ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດທີ່ຜະລິດໄດ້ມີເນື້ອທີ່ໜ້າຕັດທີ່ໃຫຍ່ເມື່ອທຽບກັບນ້ຳໜັກຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍເທີມຄວາມຮ້ອນເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງໄວວາ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ ເພື່ອຮັກສາສິນຄ້າທະເລ, ຮັກສາຄວາມສົດໃໝ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ໃຊ້ໃນການເຢັນທີ່ຕ້ອງການໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ. ຄຸນສົມບັດເຕັກໂນໂລຊີລວມເຖິງລະບົບຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດທີ່ສາມາດຕິດຕາມອັດຕາການຜະລິດນ້ຳກ້ອນ, ປັບວຟັງການເຢັນໃຫ້ເໝາະສົມຕາມສະພາບແວດລ້ອມ, ແລະ ມີລະບົບຕົວເອງທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດເກືອເກັບຕົວ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດທີ່ໃຊ້ນ້ຳທະເລໃນປັດຈຸບັນ ລວມເຖິງເຄື່ອງອັດອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ລະບົບລະລາຍນ້ຳກ້ອນທີ່ມີປັນຍາ (intelligent defrost systems), ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມຈາກໄກ (remote monitoring) ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດຕິດຕາມຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະສິດທິພາບ ແລະ ໄດ້ຮັບການເຕືອນເພື່ອການບໍາຮຸງຮັກສາ. ການນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມກວ້າງຂວາງ ເຊິ່ງລວມເຖິງເຮືອປະมงເພື່ອການຄ້າ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງປາ, ສະຖານທີ່ເພື່ອການເລີ້ຍງສັດນ້ຳ, ແຖວເພື່ອການຂຸດຄົ້ນທາງທະເລ, ໂຮງງານການເຮັດໃຫ້ນ້ຳທະເລເປັນນ້ຳຈືດ, ແລະ ສູນຈັດສົ່ງອາຫານຕາມຖື້ນທະເລ ໂດຍທີ່ການຮັກສາຫຼັກການຂອງຫຼາຍຂັ້ນຕອນການເຢັນ (cold chain integrity) ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ.