ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ - ລະບົບການຜະລິດນ້ຳກ້ອນໃນອຸດສາຫະກຳສຳລັບການນຳໃຊ້ເພື່ອການຄ້າ

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບຂາຍສົ່ງ ຜະລິດນ້ຳກ້ອນທີ່ມີໂຄງສ້າງຄຣິສຕັນທີ່ເປັນເອກະລັກ ເຊິ່ງປ່ຽນແປງວິທີການເຢັນໃນການນຳໃຊ້ເພື່ອການຄ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຕ່າງຈາກນ້ຳກ້ອນຮູບກ້ອນທີ່ເປັນເນື້ອເດີ່ยว ຫຼື ກ້ອນໃຫຍ່ທີ່ມີພື້ນທີ່ໜ້າສຳຜັດຈຳກັດ, ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດປະກອບດ້ວຍເມັດຄຣິສຕັນບາງໆ ແລະ ມີຮູບຮ່າງບໍ່ເປັນປົກກະຕິ ທີ່ມີຄວາມໜາ 1.5 ມີລີແມັດເທີ ແລະ ມີຂະໜາດຕັ້ງແຕ່ 12 ຫາ 45 ມີລີແມັດເທີ. ຮູບຮ່າງນີ້ສ້າງໃຫ້ເກີດອັດຕາສ່ວນຂອງພື້ນທີ່ໜ້າສຳຜັດຕໍ່ປະລິມານທີ່ສູງຢ່າງຍິ່ງ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການຖ່າຍເທີມຄວາມຮ້ອນທັນທີກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການການເຢັນ. ເມື່ອນ້ຳກ້ອນແບບເມັດຫໍ່ອ້ອມປາດິບ, ເນື້ອສັດ, ຜັກ-ໝາກໄມ້ ຫຼື ສິ່ງອື່ນໆທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມ, ຈຸດສຳຜັດຈຳນວນຫຼາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດຶງຄວາມຮ້ອນອອກໄດ້ຢ່າງໄວວາ ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສູ່ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນເວລາທີ່ສັ້ນກວ່າຫຼາຍເທົ່າເທີຍບ່ຽງກັບນ້ຳກ້ອນຮູບແບບທຳມະດາ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງບັນລຸປະສິດທິພາບນີ້ຜ່ານການອອກແບບທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງເປັນເອກະລັກຂອງບໍ່ລະຫວ່າງການລະເຫີຍນ (evaporator drum) ໂດຍທີ່ນ້ຳຈະເຢັນເປັນຊັ້ນໆຢ່າງຄວບຄຸມກ່ອນທີ່ເຄື່ອງຂູດຈະເກັບເອົານ້ຳກ້ອນອອກໃນຄວາມໜາທີ່ເໝາະສົມ. ເມັດນ້ຳກ້ອນທີ່ໄດ້ຈະມີຖົງອາກາດນ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມໄວ້ລະຫວ່າງ -6 ຫາ -12 ອົງສາເຊີເລີອສ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເຢັນທີ່ສູງຕໍ່ນ້ຳໜັກໃນແຕ່ລະໜ່ວຍ. ສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າຈຸດເຢັນ (subcooled state) ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ ນ້ຳກ້ອນຈະດຶງຄວາມຮ້ອນອອກໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຜ່ານການລະລາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຜ່ານການປັບສົມດຸນອຸນຫະພູມອີກດ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບການເຢັນເພີ່ມຂື້ນເຖິງສອງເທົ່າເທີຍບ່ຽງກັບນ້ຳກ້ອນທີ່ 0 ອົງສາເຊີເລີອສ. ສຳລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງປາ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ປາຮັກສາຄວາມດີໃຈໄດ້ຍາວນານຂື້ນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາເນື້ອເນື່ອ, ສີ, ແລະ ລົດຊາງທີ່ເປັນເອກະລັກ ເພື່ອຮັກສາລາຄາທີ່ສູງໃນຕະຫຼາດ. ໃນການນຳໃຊ້ທີ່ຈິງ, ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງເປັນຈັງຫວะ ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການແ cracks ຈາກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຮັກສາຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດວຽກໃນເວລາທີ່ເທິງເຮັດຄອນກྀຕ້ ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ. ຮູບແບບເມັດຂອງນ້ຳກ້ອນຈະແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທົ່ວທັງສ່ວນປະກອບຂອງຄອນກྀຕ້, ຕ່າງຈາກນ້ຳກ້ອນຮູບກ້ອນທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບໍລິເວນທີ່ເຢັນເກີນໄປ (cold spots) ແລະ ລູບການດູດຊຶມນ້ຳທີ່ບໍ່ເທົ່າທຽມກັນ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານການແພດນຳໃຊ້ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບການບຳບັດທີ່ຕ້ອງການຄວາມນຸ້ມນວນ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການປັບຮູບຕາມຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອການບຳບັດບາດເຈັບ ແລະ ການຟື້ນຕົວຫຼັງການຜ່າຕັດ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງສະໜັບສະໜູນການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານຄຸນນະພາບການຜະລິດທີ່ສົມໍາเสมອ, ໂດຍລະບົບອັດຕະໂນມັດຈະຕິດຕາມຄວາມໜາຂອງນ້ຳກ້ອນ, ວຟູງການເກັບເອົາ, ແລະ ປັບຄ່າການເຢັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກໆການຜະລິດຈະເຂົ້າເຖິງຂໍ້ກຳນົດທີ່ເຂັ້ມງວດ. ລັກສະນະເທື່ອງໆ (dry surface) ຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເມັດທີ່ຜະລິດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຈັບຕິດກັນ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ກັນ (clumping and fusion) ທີ່ເກີດຂື້ນກັບນ້ຳກ້ອນປະເພດອື່ນໆໃນເວລາເກັບຮັກສາ, ເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ອນມີຄຸນສົມບັດທີ່ລື່ນໄຫວ (free-flowing) ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດການ ແລະ ການຈັດສົ່ງໄດ້ງ່າຍຂື້ນທົ່ວທັງສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ.

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice) ສຳລັບຂາຍສົ່ງ ມີລະບົບຄວບຄຸມທີ່ຊັ້ນສູງ ເຊິ່ງປ່ຽນການຜະລິດນ້ຳກ້ອນຈາກຂະບວນການທີ່ຕ້ອງໃຊ້ແຮງງານຄົນ ແລະ ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍມື ໃຫ້ເປັນຂະບວນການອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມຮູບແບບ ໂດຍຕ້ອງການການຄວບຄຸມຈາກມະນຸດເພີຍງເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ໃນສ່ວນໃຈກາງຂອງລະບົບເຫຼົ່ານີ້ ແມ່ນເປັນເຄື່ອງຄວບຄຸມດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ (PLC) ເຊິ່ງຕິດຕາມພາລາມິເຕີດ້ານການເຮັດວຽກຈຳນວນຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ, ຄວາມກົດດັນຂອງຕົວເຢັນ, ສະພາບເນື້ອເຮືອນຂອງເຄື່ອງລະເຫີຍນ (evaporator), ເວລາຂອງວຟງການເກັບກ້ອນ (harvest cycle), ແລະ ປັດໄຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຢູ່ແວດລ້ອມ. ເຄື່ອງຄວບຄຸມເຫຼົ່ານີ້ຈະປັບແຕ່ງຄວາມເລັກນ້ອຍຂອງຄວາມໄວເຄື່ອງອັດ (compressor speeds), ອັດຕາການໄຫຼຂອງນ້ຳ, ແລະ ວຟງການລະລາຍນ້ຳກ້ອນ (defrost cycles) ໃນເວລາຈິງ ເພື່ອຮັກສາປະສິດທິພາບການຜະລິດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ ໂດຍບໍ່ຂຶ້ນກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເปล່ຽນແປງ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງ ມີອັລກົຣິດີມທີ່ຄາດເຖິງການບໍາຮັກສາ (predictive maintenance algorithms) ເຊິ່ງຕິດຕາມປະສິດທິພາບຂອງຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆ ໃນໄລຍະເວລາດົນນານ ເພື່ອກຳນົດຮູບແບບການສຶກສາ (wear patterns) ແລະ ຈຸດທີ່ອາດຈະເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວກ່ອນທີ່ຈະເກີດການດັບສະຫຼັບຢ່າງບໍ່ທັນຄາດຄິດ. ຜູ້ປະຕິບັດງານຈະໄດ້ຮັບການແຈ້ງເຕືອນລ່ວງໆ ຜ່ານແຜງສະແດງຜົນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ ຫຼື ຕາມທາງເລືອກການເຊື່ອມຕໍ່ໄກ້ (remote connectivity) ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຈັດຕັ້ງການບໍາຮັກສາໄດ້ໃນເວລາທີ່ໄດ້ວາງແຜນໄວ້ ແທນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບມືກັບເຫດສຸກເສີນທີ່ເກີດຂື້ນຢ່າງບໍ່ທັນຄາດຄິດ. ການສ້າງສາງທີ່ແຂງແຮງຂອງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງໃນເຂດການຄ້າ (commercial wholesale flake ice machine units) ຮັບປະກັນຄວາມຍືນຍາວຂອງອຸປະກອນ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງ ໂດຍມີໂຄງສ້າງທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດທີ່ຕ້ານການກັດກິນ, ເຄື່ອງອັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສຳລັບການໃຊ້ງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ເຄື່ອງລະເຫີຍນທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ເຂັ້ມແຂງ ເຊິ່ງສາມາດຕ້ານການຂູດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ລະບົບການກັ້ນນ້ຳ (water filtration systems) ປ້ອງກັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງຈາກການເກີດເຂົ້າເປັນເກີດເຂົ້າ (scale buildup) ແລະ ການເກີດເຂົ້າຂອງເກີດເຂົ້າ (mineral deposits) ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ ແລະ ເພີ່ມການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງ ສາມາດຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳກ້ອນໃຫ້ຄົງທີ່ຢ່າງເຫຼືອເຊື່ອ ໂດຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງແນ່ນອນ ເຊິ່ງຮັກສາເນື້ອເຮືອນຂອງເຄື່ອງລະເຫີຍນໃນຂອບເຂດການເຮັດວຽກທີ່ຄັບແຄບ ເພື່ອໃຫ້ຄວາມໜາຂອງນ້ຳກ້ອນ ແລະ ລັກສະນະຂອງມັນຄົງທີ່ໃນທຸກໆວຟງການຜະລິດ. ວຟງການລ້າງອັດຕະໂນມັດຈະເລີ່ມຕົ້ນອັດຕະໂນມັດຕາມເວລາທີ່ໄດ້ຕັ້ງໄວ້ ເພື່ອລ້າງວົງຈອນນ້ຳ ແລະ ປ່ອຍເຊື້ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເນື້ອທີ່ສຳຜັດກັບນ້ຳກ້ອນ ເພື່ອຮັກສາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍມື. ຄຸນສົມບັດດ້ານການຈັດການພະລັງງານ ລວມເຖິງເຕັກໂນໂລຊີເຄື່ອງອັດທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງນຸ້ມນວນ (soft-start compressor technology) ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງທັນທີຂອງການບໍລິໂພກໄຟຟ້າ, ພັດลมທີ່ປ່ຽນຄວາມໄວໄດ້ (variable-speed fans) ເຊິ່ງປັບຄວາມສາມາດໃນການເຢັນໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການ, ແລະ ລະບົບການດຶງຄືນຄວາມຮ້ອນ (heat recovery systems) ເຊິ່ງຈັບຄວາມຮ້ອນທີ່ເສຍໄປມາໃຊ້ໃນການເຮັດໃຫ້ນ້ຳໃນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຮ້ອນ ຫຼື ສຳລັບການນຳໃຊ້ອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງ ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບເຄືອຂ່າຍເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ຈາກໄກ້ (remote monitoring) ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈັດການສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກສາມາດຕິດຕາມຕົວຊີ້ວັດການຜະລິດ, ການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ແລະ ສະຖານະການການເຮັດວຽກຈາກຫ້ອງຄວບຄຸມສູນກາງ ຫຼື ຈາກອຸປະກອນມືຖື. ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຈັດການຫຼາຍສະຖານທີ່ເປັນໄປໄດ້ສຳລັບທຸລະກິດທີ່ດຳເນີນການຢູ່ຫຼາຍສະຖານທີ່ ໂດຍໃຫ້ການລາຍງານທີ່ລວມເຂົ້າດ້ວຍກັນ ແລະ ການປຽບທຽບປະສິດທິພາບຂອງອຸປະກອນທັງໝົດ. ລະບົບຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພ (safety interlocks) ປ້ອງກັນການເຮັດວຽກເມື່ອບາງສ່ວນຂອງຝາປິດຖືກຖອນອອກ ເພື່ອປ້ອງກັນບຸກຄະລາກອນທີ່ເຮັດວຽກດ້ານການບໍາຮັກສາຈາກອັນຕະລາຍທີ່ເກີດຈາກຊິ້ນສ່ວນທີ່ເคลື່ອນໄຫວ ແລະ ອັນຕະລາຍຈາກລະບົບເຢັນ.

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice) ສຳລັບຂາຍສົ່ງ ໃຫ້ບໍລິການໃນອຸດສາຫະກຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງເປັນພິເສດ ໂດຍແຕ່ລະອຸດສາຫະກຳຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດເອກະລັກຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ ເຊິ່ງນ້ຳກ້ອນແບບກ້ອນກ້ອນ (cube ice) ຫຼື ກ້ອນໃຫຍ່ (block ice) ບໍ່ສາມາດຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້. ໃນການປະมงເຮືອຄ້າ ແລະ ການປະມວນຜົນປາ, ເຮືອ ແລະ ສະຖານທີ່ປະມວນຜົນເຮັດໃຊ້ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງເພື່ອຮັກສາປາຕັ້ງແຕ່ເວລາຈັບໄດ້ ຈົນເຖິງຂັ້ນຕອນການປະມວນຜົນ, ການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ການຈັດສົ່ງ. ຄວາມນຸ້ມນວນຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເມັດຈະອ້ອມຮອບປາຢ່າງເบาບາງ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບາດເຈັບ ຫຼື ການເສຍຫາຍຕໍ່ເກີດ (scales) ເຊິ່ງເກີດຈາກນ້ຳກ້ອນທີ່ແຂງກວ່າ, ຈຶ່ງຮັກສາຮູບລັກສະໝື່ນທີ່ດີເລີດ ທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກເຊື່ອມື້ອກັບປາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຕະຫຼາດປາທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງບໍລິເວນຝັ່ງ ແລະ ສ່ວນຂາຍປາໃນຮ້ານຄ້າສົ່ງອາຫານໃຫຍ່ ໃຊ້ການຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງເພື່ອຈັດສະແດງສິນຄ້າຢ່າງດຶງດູດ ໂດຍທີ່ສິນຄ້າຖືກຈັດວາງຢູ່ເທິງເຕັ້ນນ້ຳກ້ອນທີ່ເຫຼືອງເປີກ ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສົດໃສ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາໃຫ້ເໝາະສົມຕະຫຼອດເວລາທີ່ເປີດໃຫ້ບໍລິການ. ອຸດສາຫະກຳປະມວນຜົນອາຫານເຮັດໃຊ້ຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງໃນການນຳໃຊ້ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ການເຢັນເນື້ອໄກ່, ການເຢັນຜັກ, ໂດຍການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາຈະຢຸດການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອຈຸລິນทรີ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊມ໌ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເສີຍ. ຮ້ານເບເກີຣີ່ເຮັດໃຊ້ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດໃນຂະບວນການປຸ່ງແປູງເຂົ້າໝາກ (dough mixing) ໂດຍທີ່ນ້ຳກ້ອນຈະຄວບຄຸມອັດຕາການເຟີເມັນເຕີ (fermentation rate) ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມເຂົ້າໝາກໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມໃນຂະນະທີ່ປຸ່ງແປູງດ້ວຍເຄື່ອງໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວສູງ ເຊິ່ງເກີດຄວາມຮ້ອນຈາກການເສຍດສ້ຽນ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງສະໜັບສະໜູນການປະມວນຜົນເນື້ອສັດ ໂດຍການຈັດຫາສື່ການເຢັນສຳລັບເຄື່ອງບີບ (grinders), ເຄື່ອງປຸ່ງ (mixers), ແລະ ເຄື່ອງອັດ (stuffers) ທີ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມເພື່ອປ້ອງກັນການລະລາຍຂອງເນື້ອມັນ (fat smearing) ແລະ ຮັກສາເນື້ອສັດໃຫ້ມີເນື້ອສົມບູນ. ໃນດ້ານການກໍ່ສ້າງ, ຜູ້ຮັບເໝາະການກໍ່ສ້າງໃຊ້ຜົນຜະລິດຈາກເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງເພື່ອຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງສ່ວນປະກອບເບຕອງໃນເວລາເທີງເບຕອງໃນລະດູຮ້ອນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການແຂງຕົວກ່ອນເວລາ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຄວາມແຂງແຮງຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ພື້ນຜິວເສີຍຫາຍ. ອຸດສາຫະກຳຢາ ແລະ ເຄມີ ໃຊ້ລະບົບເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງໃນການເຢັນຂະບວນການ ໂດຍທີ່ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງແນ່ນອນຈະມີຜົນຕໍ່ອັດຕາການປະຕິກິລິຍາ, ປະລິມານຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສະຖານທີ່ທົດລອງໃຊ້ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງ, ການເຢັນອຸປະກອນ, ແລະ ການທົດລອງທີ່ຕ້ອງການອຸນຫະພູມຕ່ຳທີ່ຄວບຄຸມໄດ້. ສະຖານພະຍາບານຮັກສາຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງເພື່ອນຳໃຊ້ໃນການບຳບັດດ້ວຍນ້ຳກ້ອນ ເຊັ່ນ: ການກິລາ, ການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ, ແລະ ການດູແລຫຼັງການຜ່າຕັດ ໂດຍການນຳໃຊ້ນ້ຳກ້ອນຈະຊ່ວຍຫຼຸດບັນຫາການອັກເສບ ແລະ ຄວບຄຸມຄວາມເຈັບ. ອຸດສາຫະກຳບໍລິການ (hospitality) ນຳເອົາການຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງໄປໃຊ້ໃນການບໍລິການເຄື່ອງດື່ມ, ການຈັດສະແດງອາຫານ, ແລະ ການຈັດຕັ້ງບຸຟີເທື່ອງ (buffet displays) ໂດຍທີ່ຄວາມງາມຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເມັດຈະເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງແຂກດີຂຶ້ນ. ການເກືອບຄົມ (agricultural operations) ໃຊ້ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດເພື່ອເຢັນຜັກ-ໝາກໄມ້ທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບເກີ່ยว ເພື່ອຍືດເວລາອາຍຸການເກັບຮັກສາ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບທາງໂພຊະນາການໃນເວລາຂົນສົ່ງໄປຍັງຕະຫຼາດ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດສຳລັບຂາຍສົ່ງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ ໂດຍຜ່ານການຕັ້ງຄ່າທີ່ສາມາດປັບໄດ້ ເຊັ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂະໜາດຂອງຖັງເກັບນ້ຳກ້ອນ, ລະບົບການຈັດສົ່ງນ້ຳກ້ອນ, ແລະ ຮູບແບບການຕິດຕັ້ງທີ່ສາມາດປັບໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງສະຖານທີ່ ແລະ ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່.