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machine à glaçons fragmentés de 30 tonnes, refroidie à l’air, terminée — solution « branchez-et-produisez » pour le béton, les produits de la mer et la transformation alimentaire

Jul 21, 2026
Une nouvelle machine à glace en flocons refroidie à l’air de 30 tonnes vient de réussir les essais en usine et est désormais prête à être expédiée. Grâce à sa conception refroidie à l’air, qui élimine le besoin de tours de refroidissement et de systèmes hydrauliques complexes, cet équipement offre une véritable expérience « branchez-et-fonctionnez » pour des opérations industrielles à grande échelle.

Pourquoi refroidie à l’air ? Éliminer la dépendance à l’eau

Les machines traditionnelles à glace en flocons à forte capacité utilisent généralement des condenseurs refroidis à l’eau, qui nécessitent des tours de refroidissement, des pompes de circulation et un réapprovisionnement continu en eau — ce qui augmente à la fois le coût initial des infrastructures et la charge d’entretien continue. Pour de nombreux exploitants situés dans des régions souffrant de pénurie d’eau ou sur des chantiers éloignés, cela complique le déploiement et alourdit le coût total de possession.
Cette machine à glace en copeaux refroidie à l’air, d’une capacité de 30 tonnes, élimine totalement ce goulot d’étranglement. En utilisant des condenseurs refroidis à l’air à haut rendement, dotés d’un espacement optimisé des ailettes et d’un ensemble multiple de ventilateurs, le système dissipe directement la chaleur dans l’air ambiant. Résultat : pas de tour de refroidissement, pas de produits chimiques pour le traitement de l’eau, pas de risque de corrosion des tuyauteries. Il suffit de positionner l’appareil, de le brancher au réseau électrique et de commencer à produire de la glace.

Conçu pour les trois secteurs les plus exigeants

La glace en copeaux est particulièrement adaptée aux applications où le transfert rapide de chaleur prime sur la durabilité de la glace. Sa structure mince, plate et à fonte rapide maximise la surface de contact, permettant d’extraire la chaleur des produits ou des mélanges en quelques secondes. Trois secteurs dépendent particulièrement de cette capacité :
Refroidissement du béton — Dans les projets de construction à grande échelle, notamment dans les climats chauds, le contrôle de la température du béton pendant le malaxage est essentiel pour prévenir les fissurations thermiques et garantir l’intégrité structurelle. La glace en flocons constitue la méthode la plus efficace de régulation thermique : une production quotidienne de 30 000 kg permet de refroidir plusieurs centaines de mètres cubes de béton par jour.
Conservation des poissons et des fruits de mer — Des bateaux de pêche aux usines de transformation terrestres, la glace en flocons enveloppe délicatement les produits de la mer sans les abîmer et s’adapte à leurs formes irrégulières, assurant ainsi un refroidissement uniforme sur toute la surface. Son action de fusion rapide maintient la température des produits constamment basse, tandis que sa texture fine et souple évite tout dommage physique aux prises délicates.
Transformation alimentaire — Dans la transformation de la viande, le refroidissement de la pâte boulangerie et l’emballage sur site des produits frais, la glace en flocons assure une baisse de température rapide et uniforme pendant les fenêtres critiques de traitement. Sa structure en flocons propre et conforme aux normes alimentaires répond aux exigences d’hygiène applicables à l’ensemble des chaînes d’approvisionnement du secteur agroalimentaire.

Spécifications principales et qualité de construction

Chaque composant de ce système de 30 tonnes est sélectionné pour sa fiabilité en service industriel continu :

Paramètre

Spécification

Production quotidienne

30 000 kg / 24 heures

Type de refroidissement

Refroidissement par air — aucune infrastructure hydraulique requise

Type de glace

Glace en flocons mince, sous-refroidie pour un stockage sec et fluide

Matériau de l'évaporateur

Acier inoxydable SUS304, conforme aux normes alimentaires

Compatibilité électrique

220 V / 380 V / 440 V, 50 Hz / 60 Hz

Système de contrôle

Commande intelligente par automate programmable (PLC) avec interface homme-machine (IHM) tactile

Compresseur

Type à piston semi-hermétique, conçu pour des applications lourdes

Réfrigérant

R404A / R449A (options respectueuses de l'environnement)

L'évaporateur en acier inoxydable SUS304 offre trois avantages essentiels : résistance à la corrosion dans des environnements salins ou humides, conformité aux normes d'hygiène alimentaire et durée de vie prolongée face aux contraintes mécaniques liées à la formation continue de glace et aux cycles de récolte. La compatibilité avec plusieurs tensions et fréquences électriques permet un déploiement sans heurte sur différents réseaux électriques — d'Asie du Sud-Est au Moyen-Orient, en passant par l'Afrique et l'Amérique latine.
Le système de commande intelligente basé sur automate programmable (PLC) automatise l'ensemble du cycle de fabrication de glace, y compris l'alimentation en eau, la congélation, la récolte et la gestion du stockage. Les opérateurs peuvent surveiller l'état de production, ajuster les paramètres et diagnostiquer les pannes via une interface tactile intuitive. Une fonction de surveillance à distance est également disponible pour les clients nécessitant une supervision hors site.

Essais en usine et vérification de la qualité

Avant l'expédition, la machine a subi un essai de réception en usine (FAT) complet à notre installation de Jinan. Le protocole d’essai comprenait :
· Fonctionnement continu de 72 heures sous charge nominale
· Vérification de l’uniformité de l’épaisseur des copeaux de glace et de la température de sous-refroidissement
· Stabilité des pressions d’aspiration et de refoulement du compresseur lors de la simulation de différentes températures ambiantes
· Résistance d’isolement du système électrique et continuité de la mise à la terre
· Validation de la logique cyclique du PLC et de la réponse aux alarmes
· Performance du ventilateur du condenseur à air sous différentes conditions de charge
Toutes les mesures ont confirmé un fonctionnement stable dans les limites des paramètres de conception.

Garantie et assistance après-vente

Conformément à toutes les machines à glace Robin, cet équipement bénéficie d’une garantie complète d’un an ainsi que d’un soutien technique à vie. Notre engagement comprend :
· Pièces de rechange gratuites pour les éléments couverts par la garantie, expédiées depuis notre stock disponible
· Assistance à la mise en service à distance et formation des opérateurs par appel vidéo
· Accès continu à notre équipe de support technique
· Services de réparation post-garantie au coût des matériaux uniquement, sans frais de main-d’œuvre
À la recherche d’une solution de glace en flocons à haute capacité et nécessitant peu d’infrastructures ? Contactez notre équipe à [email protected]ou visiter www.rubinice.com pour une consultation personnalisée et un devis.
Jinan Robin Machinery Co., Ltd. est spécialisée dans la fabrication de machines à glace commerciales et industrielles, avec une expertise de dix ans et plus de 1 000 clients dans le monde entier. Des unités commerciales compactes aux systèmes industriels de 30 tonnes, chaque machine Robin est conçue pour être économe en énergie, durable et facile à utiliser.

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