A Máquina Comercial/Industrial de Gelo em Cubos de 5 toneladas (5.000 kg/24 horas) é um sistema totalmente automatizado de produção de gelo — disponível nas versões refrigerada a água ou a ar — amplamente utilizada em estabelecimentos comerciais de grande porte, como hotéis, restaurantes, bares e fábricas de processamento de alimentos. Oferece uma produção diária de 5 toneladas de gelo em cubos cristalinos (normalmente com dimensões de 22×22×22 mm ou 29×29×29 mm), possui controle por CLP, estrutura em aço inoxidável (SUS304) e utiliza refrigerantes R404A/R507.
Capacidade: 5 toneladas/24 horas (aprox. 208 kg/h); a duração do ciclo de fabricação de gelo é de aproximadamente 20–23 minutos por ciclo.
Consumo de Energia: Aprox. 18,5–22,8 kW (varia conforme o método de refrigeração e a marca do compressor, por exemplo, Bitzer ou Copeland).
Método de Refrigeração: Principalmente à água (exigindo uma torre de resfriamento); alguns modelos selecionados suportam refrigeração a ar. A tensão é normalmente 380 V/50 Hz/3F (personalizável para 220 V/60 Hz).
Tipo de Gelo: Cubos Transparentes (para uso alimentar); disponíveis em diversos tamanhos (22 mm e 29 mm são os mais comuns).
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| Parâmetros da Máquina de Gelo em Cubos: | |||||
| Parâmetros do Modelo | RBC-2T | RBC-3T | RBC-5T | RBC-10T | |
| Produção diária (t/24 h) | 2 | 3 | 5 | 10 | |
| Potência do compressor | 7,88 kW | 10,58 kW | 21 kw | 42 KW | |
| Potência do Ventilador da Torre de Resfriamento | 0.37 KW | 0,56 kW | 0,75 KW | 1.5 Kw | |
| Potência da bomba de resfriamento | 1.5 Kw | 1.5 Kw | 2,2 kW | 4 kW | |
| Tamanho da unidade | L (mm) | 1630 | 1980 | 2890 | 5730 |
| W (mm) | 1600 | 1630 | 1780 | 1780 | |
| H (mm) | 1706 | 1860 | 1860 | 2130 | |
| Peso Líquido da Unidade (kg) | 1000 | 1200 | 1600 | 3000 | |


