ຜູ້ສະຫນອງເຄື່ອງໄອ້ນ້ຳແຂງແບບເມັດ - ວິທີແກ້ໄຂດ້ານເຢັນອຸດສາຫະກຳ

ເຕັກໂນໂລຢີການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຜູ້ສະຫນອງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນ (flake ice evaporator) ຊັ້ນນຳ້, ແມ່ນເປັນການປະດິດສ້າງທີ່ສຳຄັນໃນດ້ານວິສະວະກຳເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳທີ່ປ່ຽນແປງວິທີການຂອງທຸລະກິດໃນການຜະລິດນ້ຳກ້ອນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຜູ້ສະຫນອງເຫຼົ່ານີ້ອອກແບບເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳດ້ວຍຮູບຮ່າງພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຄຳນວນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງນ້ຳຢາຫຼີ້ນນ້ຳ (refrigerant) ແລະ ນ້ຳ, ເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການເຢັນຢ່າງໄວ. ແກນກະບອກຮູບສີ່ເຫຼີ່ຍມ (cylindrical drum) ທີ່ຢູ່ໃຈກາງຂອງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳມີພື້ນທີ່ດ້ານໃນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເປັນພິເສດເພື່ອສົ່ງເສີມການກໍ່ຕົວຂອງນ້ຳກ້ອນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ ແລະ ປ້ອງກັນບັນຫາການຕິດຈື່ດຳເນີນການທີ່ເກີດຂື້ນໃນການອອກແບບທີ່ຕ່ຳກວ່າມາດຕະຖານ. ການປິ່ນປົວພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວນີ້ມີການນຳໃຊ້ເຕັກນິກການຂັດເງົາລະດັບຈຸລະພາກ (micro-finishing techniques) ເພື່ອສ້າງເນື້ອເພື້ອທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການປ່ອຍນ້ຳກ້ອນອອກ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນນ້ຳກ້ອນແຍກຕົວອອກຢ່າງສະອາດເລີຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມກົດຂອງເຄື່ອງຂູດ (scraper) ໃນລະດັບທີ່ສູງເກີນໄປ ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນເສີຍຫາຍ ຫຼື ເພີ່ມການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ລະບົບການຈັດສົ່ງນ້ຳຢາຫຼີ້ນນ້ຳ (refrigerant distribution system) ພາຍໃນເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳນີ້ໃຊ້ທໍ່ທີ່ຈັດວາງຢ່າງມີເປົ້າໝາຍເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເທົ່າທຽມກັນທົ່ວທັງໝົດຂອງເຂດທີ່ເຢັນ, ເພື່ອກຳຈັດບໍລິເວນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງກວ່າ (hot spots) ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ອນມີຄວາມໜາບໍ່ເທົ່າກັນ ຫຼື ລົດຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມເທົ່າທຽມກັນນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເພາະວ່າມັນຮັບປະກັນວ່າທຸກໆສາມຫຼີ່ຍມເມັດ (square inch) ຂອງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳຈະມີສ່ວນຮ່ວມເທົ່າທຽມກັນໃນການຜະລິດນ້ຳກ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນຕອບແທນສູງສຸດຈາກການລົງທຶນໃນອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ຄວາມນຳເຂົ້າຄວາມຮ້ອນ (thermal conductivity) ຂອງວັດສະດຸທີ່ຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ສູງກວ່າທາງເລືອກທົ່ວໄປຢ່າງເດັ່ນຊັດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຖ່າຍໂອນຈາກນ້ຳໄປຫານ້ຳຢາຫຼີ້ນນ້ຳໄດ້ໄວຂື້ນ ແລະ ລົດເວລາທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນແຕ່ລະວຟົງການຜະລິດນ້ຳກ້ອນ. ວຟົງການທີ່ໄວຂື້ນໝາຍເຖິງຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂື້ນຈາກພື້ນທີ່ທີ່ເທົ່າເດີມ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ສູງຂື້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຂະຫຍາຍເຂດພື້ນທີ່ຫຼື ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມ. ລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນ (insulation systems) ທີ່ລ້ອມຮອບເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກຂື້ນ, ບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ຜະລິດນ້ຳກ້ອນໄດ້ໜ້ອຍລົງ. ການອອກແບບລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຊັ້ນ (multi-layer insulation designs) ມີການນຳໃຊ້ກຳແພງສູນຍາກາດ (vacuum barriers) ແລະ ວັດສະດຸທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕົກຕ້າ (reflective materials) ເພື່ອກັນການເຂົ້າມາຂອງຄວາມຮ້ອນຈາກອາກາດແວດລ້ອມ, ເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມການເຮັດວຽກໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້ອນ. ການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນນີ້ຈະມີຄຸນຄ່າເປັນຢ່າງຍິ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ມີລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ຫຼື ໃນເວລາທີ່ອາກາດຮ້ອນທີ່ສຸດຂອງປີ (ເດືອນໆຮ້ອນ) ເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເຢັນມີຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການບັງຄັບໃຊ້ເຊັນເຊີອັຈລະຈັນ (smart sensors) ທົ່ວທັງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຕິດຕາມຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມ, ຄວາມກົດຂອງນ້ຳຢາຫຼີ້ນນ້ຳ ແລະ ຄວາມໜາຂອງນ້ຳກ້ອນໄດ້ຢ່າງທັນເວລາ, ເພື່ອໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ຈະຖືກນຳໃຊ້ໂດຍລະບົບຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ປັບປຸງຄ່າການເຮັດວຽກຢ່າງເປັນໄປໄດ້ (dynamically), ເພື່ອຕອບສະຫນອງກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມນ້ຳ, ສະພາບແວດລ້ອມແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີການເຂົ້າໄປຈັດການດ້ວຍມື. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳກ້ອນທີ່ສົມ່ຳເສີມ ແລະ ປະສິດທິພາບສູງສຸດ ໂດຍບໍ່ຂື້ນກັບປັດໄຈພາຍນອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ດ້ອຍກວ່າມາດຕະຖານເສີຍຫາຍ.

ຄວາມໝັ້ນຄົງເປັນສິ່ງທີ່ກຳນົດຄຸນຄ່າຂອງຜູ້ຈັດສົ່ງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳແຂງຮູບເລື່ອງ (flake ice evaporator) ຊັ້ນສູງ ເຊິ່ງຖືກອອກແບບຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ສາມາດເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາຫຼາຍປີໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ້າທາຍໂດຍບໍ່ມີການເສື່ອມຄຸນນະພາບ ຫຼື ສູນເສຍປະສິດທິພາບ. ຂະບວນການເລືອກວັດຖຸເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຂົ້າໃຈລັກສະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການກັດກຣ່ອນຂອງນ້ຳ ເຄື່ອງເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນການລ້າງ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳແຂງຕ້ອງເຈີບປຸ່ນທຸກໆວັນ. ຜູ້ຈັດສົ່ງກຳນົດເອົາເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງโครເມີຽມ ແລະ ນິເຄິວເລີຽມໃນເປີເຊັນຕ໌ທີ່ເໝາະສົມ ເພື່ອຕ້ານການກັດກຣ່ອນແບບຈຸດ (pitting), ການກັດກຣ່ອນໃນບ່ອນທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ (crevice corrosion), ແລະ ການແ cracks ທີ່ເກີດຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງ (stress cracking) ເຖິງແມ່ນຈະຖືກສຳຜັດກັບນ້ຳທີ່ມີຄລອຣີນ ຫຼື ຕົວເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນການສະອາດຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ. ລະດັບຄຸນນະພາບຂອງເຫຼັກສະຕາເລດມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ໂດຍເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ເໝາະສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ (food-grade 304) ຫຼື ເຫຼັກສະຕາເລດທີ່ເໝາະສຳລັບການໃຊ້ໃນທະເລ (marine-grade 316) ມີຄວາມປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດເທື່ອບ່ອນເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່ອເທື່...... ກວ່າວັດຖຸທົ່ວໄປທີ່ອາດຈະເລີ່ມກັດກຣ່ອນພາຍໃນບໍ່ເຖິງເດືອນຫຼັງຈາກຕິດຕັ້ງ. ວິທີການເຊື່ອມໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ (welding techniques) ທີ່ນຳໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຈະຊ່ວຍກຳຈັດຈຸດທີ່ອ່ອນແອ ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ການກັດກຣ່ອນມັກເລີ່ມຕົ້ນ ໂດຍໃຊ້ກາຊີນອີນເອີດ (inert gas shielding) ແລະ ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອສ້າງສານເຊື່ອມທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານການກັດກຣ່ອນເທົ່າກັບວັດຖຸເດີມ. ການປັບປຸງພື້ນຜິວ (surface finishing) ມີຄວາມໝາຍຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ ໂດຍການປັບປຸງດ້ວຍວິທີ electropolishing ຊ່ວຍກຳຈັດຈຸດບົກບ່ອນທີ່ເລັກທີ່ສຸດທີ່ເຊື້ອໄຂ່ເຊີ່ງອາດຈະເຕີບໂຕ ແລະ ການກັດກຣ່ອນອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ພື້ນຜິວທີ່ເລືອກນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການລ້າງງ່າຍຂຶ້ນ ລົດຈຳນວນເວລາ ແລະ ຈຳນວນເຄື່ອງເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນການສະອາດລົງ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ການສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ຮອງຮັບເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳແຂງນີ້ມີການເສີມແຂງເພື່ອຮັບມືກັບການຫົດ-ຂະຫຍາຍຈາກຄວາມຮ້ອນ (thermal expansion and contraction cycles) ທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທຳງານປົກກະຕິ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການແ cracks ຫຼື ການລົ້ມສະຫຼາຍ. ຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈະດຳເນີນການວິເຄາະ finite element analysis ໃນຂະບວນການອອກແບບເພື່ອຊອກຫາຈຸດທີ່ອາດຈະອ່ອນແອ ແລະ ເສີມແຂງໃຫ້ແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການຜະລິດ. ວິທີການວິສະວະກຳທີ່ເປັນກິດຈະກຳລ່ວງໆນີ້ຈະຊ່ວຍກຳຈັດບັນຫາການເສີຍຫາຍໃນເວລາໃຊ້ງານຈິງ (field failures) ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການດຳເນີນງານຖືກຂັດຂວາງ ແລະ ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເອີ້ນໃຫ້ຊ່ວຍແກ້ໄຂເປັນການດ່ວນທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ. ການປົກປິດດ້ວຍສານປ້ອງກັນ (protective coatings) ທີ່ນຳໃຊ້ກັບພື້ນຜິວດ້ານນອກຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນອຸປະກອນຈາກປັດໄຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ຄວາມຊື້ນ, ຝົ່ງເກືອທີ່ເກີດຈາກທະເລ (salt spray) ໃນເຂດທີ່ຢູ່ຕິດກັບທະເລ, ຫຼື ພູມິອາກາດທີ່ມີໄອຂອງເຄື່ອງເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ. ສານປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກທົດສອບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການຈັບຈູດ (adhesion testing) ຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຢູ່ຄົງທີ່ໄດ້ຕະຫຼອດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງອຸປະກອນ ໂດຍບໍ່ມີການລອກ ຫຼື ສູນເສຍຄຸນນະພາບ. ສ່ວນຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ (fasteners), ອຸປະກອນປິດ (gaskets), ແລະ ອຸປະກອນຊີວິດ (seals) ທີ່ໃຊ້ທົ່ວທັງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳແຂງຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເທົ່າທຽບກັບສ່ວນອື່ນໆ ໂດຍຜູ້ຈັດສົ່ງຈະເລືອກວັດຖຸທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການກັດກຣ່ອນທີ່ເທົ່າທຽບກັບສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສະກູ້ດທີ່ເລີ່ມກັດກຣ່ອນ ຫຼື ອຸປະກອນປິດທີ່ເລີ່ມເສື່ອມສະພາບ ກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບເສີຍຄວາມໝັ້ນຄົງ ເຊິ່ງຈະນຳໄປສູ່ການຮົ່ວຂອງລະບົບເຄື່ອງຫຼີ້ນ (refrigerant leaks) ຫຼື ນ້ຳເຂົ້າໄປໃນລະບົບ (water intrusion) ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ມີຄ່າເສີຍຫາຍ. ດ້ວຍການກຳນົດໃຊ້ວັດຖຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຳລັບທຸກໆອົງປະກອບ ຜູ້ຈັດສົ່ງຈະຮັບປະກັນວ່າຈະບໍ່ມີ 'ຈຸດອ່ອນ' ໃນຫຼັກການປ້ອງກັນການກັດກຣ່ອນ. ການບຳລຸງຮັກສາເປັນປະຈຳຈະງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ຕ້ອງເຮັດບໍ່ບໍ່ເຖິງເທື່ອໃນແຕ່ລະໄລຍະ ເນື່ອງຈາກການກັດກຣ່ອນທີ່ບໍ່ເກີດຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນຮັກສາສະພາບເດີມ ແລະ ຍັງເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງເຊື່ອຖືໄດ້ລະຫວ່າງການບຳລຸງຮັກສາ. ຄວາມເຊື່ອຖືໄດ້ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງຕົ້ນທຶນທັງໝົດໃນການເປັນເຈົ້າຂອງ (total cost of ownership) ແທ້ຈິງ ເນື່ອງຈາກທຸລະກິດຈະບໍ່ຕ້ອງເສີຍຄ່າໃນການປ່ຽນອຸປະກອນກ່ອນເວລາ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍລາຍໄດ້ຈາກການຢຸດດຳເນີນງານທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງແຜນໄວ້.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສະເໜີໂດຍຜູ້ຈັດສົ່ງເຄື່ອງໄອນ້ຳແບບ Flake Ice Evaporator ທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວ ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ອຸດສາຫະກຳແລະທຸລະກິດຕ່າງໆ ຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດນ້ຳກ້ອນ ແລະ ການຈັດຕັ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງມະຫາศาล. ຜູ້ຈັດສົ່ງເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ ເລີ່ມຈາກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍ ສາມາດຜະລິດນ້ຳກ້ອນໄດ້ຫຼາຍຮ້ອຍປອນຕໍ່ມື້ ເຖິງລະບົບອຸດສາຫະກຳທີ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ຫຼາຍສິບຕັນຕໍ່ມື້, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຄ້າທຸກຄົນຈະພົບເຫັນອຸປະກອນທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມຂອງຕົນ. ຂະບວນການປັບແຕ່ງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປຶກສາຢ່າງລະອຽດ ໂດຍທີ່ຜູ້ຈັດສົ່ງຈະວິເຄາະຄວາມຕ້ອງການດ້ານການເຢັນຂອງທ່ານ, ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ມີຢູ່ (ເຊັ່ນ: ພະລັງງານ, ນ້ຳ), ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່, ແລະ ການຄາດຄະເນການເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ ເພື່ອແນະນຳຂະໜາດຂອງ evaporator ທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດ. ວິທີການປຶກສານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຂໍ້ຜິດພາດທີ່ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ ເຊັ່ນ: ການເລືອກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍເກີນໄປ ຈົນບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໄດ້ ຫຼື ການເລືອກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ເກີນໄປ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສີຍທຶນທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ ແລະ ບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນການໃຊ້ພະລັງງານ. ການອອກແບບແບບ modular ໃຫ້ທຸລະກິດຕ່າງໆ ສາມາດຕິດຕັ້ງ evaporator ຈຳນວນຫຼາຍທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍ ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງຈັກໃຫຍ່ໆ ເຄື່ອງດຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການເຮັດວຽກຕໍ່ເນື່ອງ (redundancy) ເພື່ອຮັກສາການຜະລິດໃນສ່ວນໜຶ່ງໄວ້ໄດ້ ເຖິງແນວໃດກໍຕາມ ຖ້າເຄື່ອງຈັກເຄື່ອງໜຶ່ງຕ້ອງການການບໍລິການ ແລະ ຍັງໃຫ້ຄວາມຍືດຫຼຸ່ນໃນການປັບການຜະລິດໃຫ້ເໝາະສົມກັບການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຕ້ອງການຕາມລະດູການ. ຕົວເລືອກດ້ານຮູບຮ່າງການຕິດຕັ້ງລວມເຖິງທັງແນວຕັ້ງ (vertical) ແລະ ແນວນອນ (horizontal) ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຂໍ້ຈຳກັດດ້ານຄວາມສູງ ຫຼື ມີພື້ນທີ່ເທິງພື້ນຈຳກັດ ເຊິ່ງຈະບໍ່ສາມາດຕິດຕັ້ງເຄື່ອງຈັກທີ່ອອກແບບມາຕະການໄດ້. ຜູ້ຈັດສົ່ງຈະອອກແບບວິທີການຕິດຕັ້ງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ປົກກະຕິ ເຊັ່ນ: ໃນເຮືອທາງທະເລ ໂດຍທີ່ພື້ນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸປະກອນຕ້ອງສາມາດຕ້ານກັບການເຄື່ອນທີ່ ແລະ ການສັ່ນໄຫວໄດ້ ຫຼື ສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ເคลື່ອນໄຫວໄດ້ ໂດຍຕ້ອງການລະບົບທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ປິດທັບຢ່າງເຕັມຮູບແບບ. ຕົວເລືອກຂອງ refrigerant ທີ່ມີຢູ່ຈາກຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສາມາດປັບໃຫ້ເໝາະສົມກັບເຂດອາກາດຕ່າງໆ ແລະ ຂໍ້ບັງຄັບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ໂດຍຜູ້ຈັດສົ່ງສະເໜີລະບົບທີ່ໃຊ້ refrigerant ທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ອາມ້ອເນຍ (ammonia) ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ ຫຼື refrigerant ສັງເຄົາທີ່ເໝາະສົມກັບການນຳໃຊ້ເພື່ອການຄ້າ ໂດຍທີ່ມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພກຳນົດໃຫ້ໃຊ້ refrigerant ປະເພດໃດ. ລາຍລະອຽດດ້ານໄຟຟ້າສາມາດປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ມີຢູ່ ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄຟຟ້າເພື່ອການໃຊ້ສ່ວນບຸກຄົນ (single-phase), ໄຟຟ້າອຸດສາຫະກຳ (three-phase) ຫຼື ໄຟຟ້າທີ່ມີຄ່າເຄືອນທີ່ເປັນພິເສດສຳລັບຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ. ຄວາມຍືດຫຼຸ່ນດ້ານໄຟຟ້ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕ້ອງການປ່ຽນແປງສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານພະລັງງານທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຕິດຕັ້ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເນື່ອງຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ເກີນໄປ. ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຄວບຄຸມເປັນອີກດ້ານໜຶ່ງຂອງການປັບແຕ່ງ ໂດຍຜູ້ຈັດສົ່ງສະເໜີທັງການເຮັດວຽກດ້ວຍຕົວເອງ (standalone), ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບລະບົບຈັດການສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຂອງອາຄານ (building management system) ຫຼື ການອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມຮູບແບບທີ່ມີຄຸນສົມບັດການຕິດຕາມຈາກໄລຍະໄກ (remote monitoring) ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈັດການສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກສາມາດຕິດຕາມການຜະລິດນ້ຳກ້ອນໄດ້ຈາກທຸກບ່ອນ. ຄວາມຕ້ອງການນ້ຳສຳລັບການສະຫຼຸບຂອງ evaporator ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມການອອກແບບ, ໂດຍບາງຮູບແບບຮັບນ້ຳປະປາທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປ ໃນຂະນະທີ່ຮູບແບບອື່ນໆ ມີລະບົບການປິ່ນປົວລ່ວງໜ້າ (pre-treatment systems) ສຳລັບບ່ອນທີ່ມີນ້ຳທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ (hard water) ຫຼື ມີເນື້ອໃນເກີນໄປຂອງເກີນ (mineral content) ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບຕົວ (scale) ບໍລິເວນທີ່ຖ່າຍເທີມຄວາມຮ້ອນ ແລະ ລົດປະສິດທິພາບ. ຜູ້ຈັດສົ່ງຈະໃຫ້ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບນ້ຳ ແລະ ແນະນຳອຸປະກອນການກັ້ນ (filtration) ຫຼື ການປັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ (softening) ເມື່ອຈຳເປັນ ເພື່ອຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ. ຮູບແບບການຈັດສົ່ງນ້ຳກ້ອນ (ice discharge configurations) ສາມາດປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບລະບົບການຈັດການວັດຖຸຂອງທ່ານ ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເຕີມໃສ່ຖັງທີ່ໃຊ້ແຮງດຶງດູດ (gravity-fed bins), ການຂົນສົ່ງດ້ວຍລະບົບອາກາດ (pneumatic conveyance) ຫຼື ການສົ່ງໂດຍກົງໄປຍັງອຸປະກອນການຜະລິດ. ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການດຳເນີນງານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ລົດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານແຮງງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັດການ ແລະ ການຈັດສົ່ງນ້ຳກ້ອນທົ່ວທັງສະຖານທີ່ຂອງທ່ານ.