ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ
ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice evaporator) ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ປ່ຽນນ້ຳຢາເຢັນເປັນກ້ອນແບບເມັດຜ່ານຂະບວນການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນທີ່ທັນສະໄໝ. ເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນເປັນສ່ວນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງຜະລິດກ້ອນແບບເມັດທຸກຊິ້ນ, ໂດຍທີ່ນ້ຳຢາເຢັນຈະດຶງຄວາມຮ້ອນອອກຈາກນ້ຳ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ຳເຢັນຕົວເປັນກ້ອນແບບເມັດທີ່ບາງ ແລະ ສະເໝືອນແຜ່ນ. ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ່ານີ້ອອກແບບ ແລະ ວິສະວະກຳເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນດ້ວຍພື້ນຜິວທີ່ຖືກຕັດແຕ່ງຢ່າງແນ່ນອນ, ໂດຍທົ່ວໄປຈະໃຊ້ສະເຕນເລດຄຸນນະພາບສູງ ຫຼື ອະລູມິເນີ້ມເລີຍທີ່ມີຄຸນສົມບັດດີເລີດໃນການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມທົນທານ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເມັດແມ່ນການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນຢ່າງຄວບຄຸມໄດ້, ໂດຍທີ່ນ້ຳຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງທົ່ວຖື້ນໃສ່ພື້ນຜິວເຢັນທີ່ເປັນຮູບສູງຫຼື ສີ່ເຫຼີ່ຍມ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຊັ້ນກ້ອນທີ່ຖືກຂູດອອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍມີດທີ່ເວົ້າຫຼື ລໍ້ເວົ້າ. ຂະບວນການນີ້ຜະລິດກ້ອນແບບເມັດທີ່ແຫ້ງ ແລະ ເຢັນຈົນເຖິງຈຸດທີ່ຕ່ຳກວ່າຈຸດເຢັນ (subcooled), ມີອຸນຫະພູມລະຫວ່າງລົບແປດ ເຖິງ ລົບສິບສອງອົງສາເຊັນຕີເགຣດ. ຄຸນສົມບັດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີປະກອບດ້ວຍລະບົບການແຈກຢາຍນ້ຳຢາເຢັນທີ່ທັນສະໄໝ, ຮູບຮ່າງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ, ແລະ ວັດສະດຸທີ່ຕ້ານການກັດກິນເພື່ອຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານ. ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເມັດໃນປັດຈຸບັນນີ້ນຳໃຊ້ການອອກແບບດ້ວຍຄອມພິວເຕີ (CAD) ເພື່ອເພີ່ມເຕີມເນື້ອທີ່ຕິດຕໍ່ກັບພື້ນຜິວ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ແລະ ລົດເວລາໃນການຜະລິດກ້ອນ. ເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບມືກັບຄວາມຈຳເປັນໃນການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເລີ່ມຈາກເຄື່ອງຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຜະລິດໄດ້ 500 ກິໂລແກຼມຕໍ່ມື້ ເຖິງລະບົບອຸດສາຫະກຳທີ່ຜະລິດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 60 ຕັນຕໍ່ມື້. ການນຳໃຊ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກຳ, ລວມທັງ: ອຸດສາຫະກຳປ່າໄມ້ ໂດຍກ້ອນແບບເມັດຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງປາ ແລະ ສິນຄ້າທະເລໃນຂະນະທີ່ຂົນສົ່ງ ແລະ ເກັບຮັກສາ; ການເຢັນເບຕອງ ໂດຍກ້ອນຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນໂຄງການກໍ່ສ້າງຂະໜາດໃຫຍ່; ສະຖານທີ່ຜະລິດອາຫານທີ່ຕ້ອງການການເຢັນຢ່າງໄວວາ; ສະຖາບັນສຸຂະພາບທີ່ນຳໃຊ້ກ້ອນເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຮັກສາ; ແລະ ອຸດສາຫະກຳເຄມີທີ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງແນ່ນອນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລະບົບເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ຳກ້ອນແບບເມັດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງໃນທັງດ້ານການຄ້າ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ, ໂດຍຜູ້ຜະລິດຕະລາດຕະລາງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ປ່ຽນແປງໄປຂອງຕະຫຼາດໃນດ້ານປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ການເຮັດວຽກອັດຕະໂນມັດ, ແລະ ຄວາມເຊື່ອຖືໄດ້.