ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນເປັນເກັດເໝາະສຳລັບຕະຫຼາດປາເຄື່ອງທີ່ເຮັດການຄ້າໃນເຂດເມືອງຫຼືບໍ່?

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຮັກສາຄວາມສົດໃສ່ ແລະ ການຍືດເວລາອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນປາທະເລ ການເລືອກປະເພດນ້ຳກ້ອນ ແລະ ອຸປະກອນຜະລິດນ້ຳກ້ອນນັ້ນບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ງ່າຍດາຍເລີຍ. ຕະຫຼາດປາທະເລເພື່ອການຄ້າດຳເນີນການຢູ່ໃຕ້ມາດຕະຖານຄວາມສະອາດທີ່ເຂັ້ມງວດ ຄວາມຕ້ອງການໃນການຜະລິດປະມານຫຼາຍ ແລະ ຄວາມກົດດັນຈາກຄວາມເປື່ອຍເສື່ອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຕ້ອງການວິທີການເຢັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ການ ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (Flake Ice Machine) ສຳລັບປາ ໄດ້ເກີດຂຶ້ນເປັນໜຶ່ງໃນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກນຳມາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນດ້ານນີ້, ແຕ່ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ປະກອບການໃນຕະຫຼາດຫຼາຍຄົນຍັງສົງໄສວ່າມັນຈະເໝາະສົມແທ້ໆກັບຂະໜາດການຄ້າ ແລະ ຄວາມສັບສົນຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຈັດການປາທະເລທີ່ຄັບຄືນ. ການເຂົ້າໃຈຄຳຕອບຕ້ອງການການສັງເກດຢ່າງໃກ້ຊິດເຖິງການປະພຶດຕົວຂອງນ້ຳກ້ອນຮູບເປັນເມັດ, ວິທີການທີ່ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກໃນສະພາບການຈິງ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການດຳເນີນງານທີ່ຕະຫຼາດປາທະເລເຊິ່ງເປັນທາງການຄ້າຈັດຕັ້ງຂຶ້ນຈະວາງໄວ້ຕໍ່ລະບົບນ້ຳກ້ອນຂອງພວກເຂົາ.

ຄຳຕອບສັ້ນໆ ແມ່ນແມ່ນ — ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ບໍ່ພຽງແຕ່ເໝາະສົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບຕະຫຼາດປາ ແລະ ສິນຄ້າທະເລເຊິ່ງເຮັດການຄ້າໃນເຂດເມືອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເໝາະສົມນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນສິ່ງທີ່ສຸດຍອດ. ມັນຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງການດຳເນີນງານ, ການຈັດຕັ້ງ, ການບູລະນາການເຂົ້າກັບລະບົບການເຮັດວຽກ, ແລະ ປະເພດຂອງປາ ແລະ ສິນຄ້າທະເລທີ່ຈະຈັດການ. ວິທີເລືອກເອົາບົດຄວາມນີ້ຈະວິເຄາະເຫດຜົນທີ່ສຳຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການດຳເນີນງານປາ ແລະ ສິນຄ້າທະເລເຊິ່ງເຮັດການຄ້າໃນເຂດເມືອງ, ສະພາບການໃດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງມັນສູງສຸດ, ແລະ ສິ່ງທີ່ຜູ້ຕັດສິນໃຈຄວນພິຈາລະນາກ່ອນທີ່ຈະລົງທຶນໃນອຸປະກອນປະເພດນີ້ໃນໄລຍະຍາວ.

ເຫດໃດທີ່ນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ

ຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກມີປະສິດທິຜົນ

ນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນຝອຍຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນບາງໆ ແລະ ສະເໝືອນແຜ່ນ ໂດຍທົ່ວໄປມີຄວາມຫນາລະຫວ່າງ 1.5 ເຖິງ 2.5 ມີລີເມີຕີ. ຮູບຮ່າງນີ້ເຮັດໃຫ້ມີອັດຕາສ່ວນຂອງພື້ນທີ່ໜ້າຕັດຕໍ່ມວນນ້ຳກ້ອນສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບນ້ຳກ້ອນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມຈະຕຸ່ມ ຫຼື ນ້ຳກ້ອນກ້ອນ. ໃນການຮັກສາປາ ການສຳຜັດທີ່ໜ້າຕັດແມ່ນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ — ຍິ່ງນ້ຳກ້ອນຫໍ່ອ້ອມຜະລິດຕະພັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍເທົ່າໃດ ການເຢັນກໍຈະໄວຂຶ້ນ ແລະ ເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນຝອຍສຳລັບການຮັກສາປາ ແມ່ນຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດເພື່ອຜະລິດນ້ຳກ້ອນທີ່ນຸ້ມນວນ ແລະ ສາມາດປັບຕົວໄດ້ດີ ເຊິ່ງຈະປັບຕົວຕາມຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ປົກກະຕິເຊັ່ນ: ປາທັງຕົວ, ຊີ້ນປາທີ່ຫັ່ນແລ້ວ ແລະ ເປືອກປາ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຊື່ມ ຫຼື ອາກາດເສຍ.

ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ບາງຂອງມັນ ນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກ (flake ice) ຍັງມີອຸນຫະພູມໃນຕົວຕ່ຳກວ່ານ້ຳກ້ອນປະເພດອື່ນໆຫຼາຍປະເພດ ເຊິ່ງມັກຈະຢູ່ທີ່ປະມານ -6°C ຫາ -8°C ໃນເວລາຜະລິດ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນການເຢັນຢ່າງໄວວາ ແລະ ແຮງທັນທີທີ່ສຳຜັດກັບປາ ຫຼື ສິນຄ້າທະເລທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ ຫຼື ເພີ່ງຈະຖືກເກັບເຂົ້າມາ. ໃນຕະຫຼາດປາເຊິ່ງປາເຂົ້າມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕະຫຼອດມື້ ແລະ ມີອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຄວາມສາມາດໃນການເຢັນຢ່າງໄວວານີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາທີ່ເຊື້ອຈຸລິນທີ່ຈະເຕີບໂຕ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຄົງຮັກສາລັກສະນະທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ວ່າສົດໃສ່ ແລະ ມີຄຸນຄ່າໃນການຄ້າໄດ້ດີຂຶ້ນເປັນເວລາດົນຂຶ້ນ.

ລັກສະນະຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກທີ່ແຫ້ງ ແລະ ບໍ່ຕິດກັນເປັນກ້ອນນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມຕໍ່ການນຳໃຊ້ອີກດ້ວຍ. ຕ່າງຈາກນ້ຳກ້ອນເປືອຍ (wet ice) ຫຼື ນ້ຳກ້ອນທີ່ຖືກບຸບ (crushed ice) ນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກຈະບໍ່ຫຼາຍຕົວຢ່າງໄວວາເປັນນ້ຳທີ່ເກີດເປັນບ່ອນນ້ຳທີ່ອາດຈະເປັນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງເຊື້ອຈຸລິນທີ່ ຫຼື ສ້າງສະພາບການຈັດສະແດງທີ່ບໍ່ຖືກສຸຂະລະນາ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະຖານທີ່ເຊິ່ງການກວດສອບດ້ານສຸຂະລະນາ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກົດໝາຍເປັນເລື່ອງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບປະເພດປາ ແລະ ສິນຄ້າທະເລທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຕະຫຼາດປາເຄື່ອງຄຳເຊິ່ງເປັນທຸລະກິດມັກຈະຈັດການສິນຄ້າຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ປາທັງຕົວເທົ່ານັ້ນ. ສັດປ້າງ (crustaceans), ສັດທີ່ມີເปลືອກ (mollusks), ປາທີ່ຖືກຕັດເປັນຊິ້ນ (processed fillets), ປາທີ່ຖືກສູບຢາ (smoked products), ແລະ ເປືອກທີ່ມີຊີວິດ (live shellfish) ມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານອຸນຫະພູມ ແລະ ການຈັດການທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບປານັ້ນຜະລິດນ້ຳກ້ອນທີ່ມີຄວາມເໝາະສົມຕາມທຳມະຊາດສຳລັບທຸກໆປະເພດສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າກຸ້ງ ແລະ ເຂົ້າປູ ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການຄຸມຄຸມທີ່ເບົາບາງແຕ່ທົ່ວເຖິງທີ່ນ້ຳກ້ອນແບບເມັດໃຫ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທາງກາຍພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກນ້ຳກ້ອນທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ ຫຼື ແຂງກວ່າໃນເວລາຈັດສະແດງ ຫຼື ຂົນສົ່ງ.

ສຳລັບສັດທະເລທີ່ຍັງມີຊີວິດເຊັ່ນ: ຫອຍແລະຫອຍທາງ, ການຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ເໝາະສົມໂດຍບໍ່ໃຫ້ນ້ຳທີ່ລາວຈາກນ້ຳກ້ອນໄຫຼເຂົ້າໄປທົ່ວຕົວສັດເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ. ນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນ (flake ice) ສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ພ້ອມທັງໄຫຼນ້ຳສ່ວນເກີນອອກໄປທາງລຸ່ມ ເຮັດໃຫ້ເຂດຈັດສະແດງເຢັນແລະຊຸ່ມຊື້ນ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈຸ່ມຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ. ຂໍ້ດີທີ່ເບິ່ງເໝືອນຈະເລັກນ້ອຍແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນນີ້ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນສຳລັບການຂາຍປາ ແມ່ນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການນຳໃຊ້ ແທນທີ່ຈະເປັນການລົງທຶນທີ່ມີເປົ້າໝາຍດຽວ. ຜູ້ປະກອບການຕະຫຼາດທີ່ຈັດການສິນຄ້າທະເລທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຢ່າງເປັນພິເສດຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້.

ປະສິດທິຜົນໃນຂະໜາດທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງຄ້າ ແລະ ຄວາມຈຸຂອງການຜະລິດ

ການຕອບສະ້ອງຄວາມຕ້ອງການໃນປະລິມານສູງໃນສະພາບແວດລ້ອມຕະຫຼາດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງ

ຕະຫຼາດປາທາງການບໍ່ໄດ້ເປັນການດຳເນີນງານທີ່ມີປະລິມານຕ່ຳ. ຕະຫຼາດປາຂະໜາດກາງອາດຈະຕ້ອງການນ້ຳກ້ອນຈາກໜຶ່ງຕັນເຖິງສິບຕັນ ຫຼື ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ມື້ ຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງເຂດຈັດແສດ, ຫ້ອງເກັບຮັກສາ, ເຂດປຸງແຕ່ງ ແລະ ກິດຈະກຳການຈັດສົ່ງ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machines) ຊັ້ນອຸດສາຫະກຳສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ໄດ້ຖືກອອກແບບຢ່າງເປັນພິເສດເພື່ອຮອງຮັບການໃຊ້ງານໃນຂະໜາດດັ່ງກ່າວ. ເຄື່ອງທີ່ອອກແບບມາສຳລັບການນຳໃຊ້ທາງການສາມາດຜະລິດນ້ຳກ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ 2 ຕັນ, 5 ຕັນ ຫຼື ເຖິງ 10 ຕັນຕໍ່ມື້ໃນເຄື່ອງດຽວ, ໂດຍມີການຈັດຕັ້ງແບບແບບປັບແຕ່ງໄດ້ (modular configurations) ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ປະກອບການສາມາດຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດໄດ້ຕື່ມເຕີມເມື່ອທຸລະກິດຂະຫຍາຍຕົວ.

ການອອກແບບນີ້ທີ່ຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດໃນຕະຫຼາດທີ່ດຳເນີນການໃນຫຼາຍການເຮັດວຽກ (shift) ຫຼື ໃນຊ່ວງລະດູທີ່ມີການນຳເຂົ້າປາ-ເຄື່ອງທະເລຢ່າງຮຸນແຮງ. ຕ່າງຈາກລະບົບນ້ຳກ້ອນແບບຈັດເປັນຊຸດ (batch-production) ທີ່ຕ້ອງຢຸດການຜະລິດລະຫວ່າງແຕ່ລະວຟໄລ (cycle), ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນ (flake ice machine) ສຳລັບປາທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງເໝາະສົມຈະສາມາດຜະລິດນ້ຳກ້ອນໄດ້ທຸກເວລາ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ ຕູ້ຈັດສະແດງສາມາດເຕີມນ້ຳກ້ອນໃໝ່ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າວຟໄລຜະລິດຕໍ່ໄປ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການທີ່ອຸນຫະພູມຈະເກີດການປ່ຽນແປງໃນເວລາທີ່ມີການຊື້ຂາຍຢ່າງຄື້ນຄານ.

ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານໃນຂະໜາດນີ້ຍັງເປັນເລື່ອງທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາດ້ານການຄ້າອີກດ້ວຍ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນສຳລັບປາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ປະກອບດ້ວຍຄອມເປີເຕີເຢັນທີ່ປະຢັດພະລັງງານ ແລະ ການອອກແບບເຄື່ອງລະເຫີຍນທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານຕໍ່ກິໂລແກຣມຂອງນ້ຳກ້ອນທີ່ຜະລິດໄດ້. ສຳລັບຕະຫຼາດປາທີ່ເປີດໃຊ້ລະບົບນ້ຳກ້ອນທຸກໆວັນຕະຫຼອດປີ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈະເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການດຳເນີນງານທີ່ສຳຄັນ — ແລະ ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຈະສົ່ງຜົນໂດຍກົງຕໍ່ການຫາປະໄວ້ໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ.

ການບູລະນາການເຂົ້າກັບລະບົບການຈັດເກັບ, ການສະແດງ, ແລະ ລະບົບການປະມວນຜົນ

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນຮູບເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ຕາມລຳພັງ. ຄຸນຄ່າຂອງມັນໃນຕະຫຼາດປາເຊີງທຸລະກິດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອຖືກບູລະນາເຂົ້າກັບລະບົບການຈັດເກັບນ້ຳກ້ອນ, ການຈັດສົ່ງ, ແລະ ລະບົບການສະແດງນ້ຳກ້ອນຂອງສະຖານທີ່ຢ່າງມີຄວາມຄິດ. ສະຖານທີ່ເຊີງທຸລະກິດຈຳນວນຫຼາຍເຊື່ອມຕໍ່ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນເຂົ້າກັບຖັງຈັດເກັບນ້ຳກ້ອນທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນ (insulated ice silo or bin) ທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ ເພື່ອເກັບຮັກສານ້ຳກ້ອນໄວ້ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີການໃຊ້ງານຫຼາຍ (off-peak hours) ແລະ ນຳອອກມາໃຊ້ງານຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ມີການຈັດສົ່ງຫຼາຍ (high-traffic periods). ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສານີ້ (buffering capacity) ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນ້ຳກ້ອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຊົ່ວຄາວ — ເຊັ່ນ: ໃນເວລາທີ່ປາເຂົ້າມາໃນຕອນເຊົ້າເຊົ້າ — ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປ.

ໃນເຂດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ ໂດຍການລ້າງ ຕັດ ແລະ ສົ່ງອອກຊີ້ນປາ ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນ (flake ice) ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ຄຽງຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນໄດ້ທັນທີດ້ວຍນ້ຳກ້ອນ ເຊິ່ງຈະຫຼຸດເວລາລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ. ການບູລະນາການຢ່າງໃກ້ຊິດນີ້ຈະຫຼຸດເວລາທີ່ສຳຄັນທີ່ເຊື້ອຈຸລິນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະເຂົ້າເກນມາດຕະຖານຄຸນນະພາບພາຍໃນ ແລະ ຄວາມສົດໃສຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກົດໝາຍ. ຄວາມນຸ່ມນວນທາງຮ່າງກາຍຂອງນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນຍັງໝາຍຄວາມວ່າ ມັນສາມາດຈັດສົ່ງໄດ້ໂດຍກົງອ້ອມຊີ້ນປາທີ່ບໍ່ຄ່ອຍທົນຕໍ່ການຈັດການໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອ ຫຼື ລັກສະນະພາຍນອກ.

ຄວາມສະອາດເລີຍ, ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ແລະ ການສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດ

ມາດຕະຖານການຜະລິດນ້ຳກ້ອນທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານ

ໃນສະພາບແວດລ້ອມທາງການຄ້າຂອງຊີ້ນປາ ນ້ຳກ້ອນເອງຖືວ່າເປັນວັດສະດຸທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ. ອົງການກວດສອບໃນຕະຫຼາດສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການໃຫ້ນ້ຳກ້ອນທີ່ໃຊ້ສຳຜັດໂດຍກົງກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຜະລິດໃນສະພາບທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ ໂດຍໃຊ້ນ້ຳທີ່ດື່ມໄດ້ ແລະ ອຸປະກອນທີ່ເຂົ້າເກນມາດຕະຖານການອອກແບບທີ່ສະອາດ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນຮູບແບບເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາທີ່ອອກແບບຢ່າງເໝາະສົມ ຖືກສ້າງດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກສະຕີນເລດ, ລະບົບວົງຈອນນ້ຳທີ່ປິດຊິດຢ່າງດີ, ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການກໍ່ຕົວຂອງຊີວະຝາກ (biofilm) ຈາກເຊື້ອຈຸລິນทรີ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການລ້າງ ແລະ ການສະອາດຢ່າງເປັນປະຈຳມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດຜ່ານການກວດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ.

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດຈຳນວນຫຼາຍທີ່ໃຊ້ໃນການເກັບຮັກສາປາ ມັກຈະມີລະບົບລ້າງນ້ຳອັດຕະໂນມັດ ແລະ ລະບົບໄຫຼນ້ຳອອກທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງນ້ຳນິ່ງທີ່ອາດຈະປົນເປືືອນນ້ຳກ້ອນ. ຄຸນລັກສະນະການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມທີ່ເລືອກໄດ້— ແຕ່ເປັນຂໍ້ກຳນົດພື້ນຖານສຳລັບຕະຫຼາດປາທຸກແຫ່ງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຕ້ອງເຂົ້າຮັບການກວດສອບຈາກພາກສ່ວນທີ່ຮັບຜິດຊອບດ້ານສຸຂະພາບ ຫຼື ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ການເລືອກເຄື່ອງທີ່ບັນລຸ ຫຼື ສູງກວ່າມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ ຈະປົກປ້ອງທັງທຸລະກິດ ແລະ ລູກຄ້າ.

ຄວາມສົມໆເທົ່າກັນຂອງອຸນຫະພູມ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຫຼອດເຢັນ

ຕະຫຼາດປາເພື່ອການຄ້າທີ່ດຳເນີນງານຢູ່ໃນສາຍການຈັດສົ່ງທີ່ຖືກຄວບຄຸມຕ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບົບຄວາມເຢັນ (cold chain) — ໝາຍເຖິງການທີ່ຜະລິດຕະພັນປາຖືກຮັກສາໃນຊ່ວງອຸນຫະພູມທີ່ກຳນົດໄວ້ຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ມາຮອດຈົນເຖິງຈຸດຂາຍ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນເປັນເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດຕາມລະບົບຄວາມເຢັນ ໂດຍການຈັດຫາແຫຼ່ງການເຢັນທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະ ສາມາດວັດແທກໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນ. ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ຝັງຢູ່ໃນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າກ້ອນ (ice beds) ສາມາດຕິດຕາມ ແລະ ບັນທຶກໄດ້ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານການບັນທຶກຂໍ້ມູນຂອງອຳນາດການ, ແລະ ພຶດຕິກຳທີ່ຄາດການໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນຂອງນ້ຳກ້ອນເປັນເມັດ (flake ice) ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນເຂດຈັດສະແດງທີ່ກວ້າງຂວາງມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ເມື່ອທຽບກັບວິທີການອື່ນ.

ເມື່ອເອກະສານດ້ານຫຼອດເຢັນ (cold chain) ມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບຕະຫຼາດສົ່ງອອກ ຫຼື ຊ່ອງທາງຈຳ່ຍາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ການມີເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machine) ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ໃນຂະບວນການຜະລິດຈະໃຫ້ທັງຜູ້ສະໜອງ ແລະ ຜູ້ດຳເນີນການຕະຫຼາດມີວິທີການເຢັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ສາມາດຕິດຕາມການກວດສອບໄດ້. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດໃນບໍລິບົດການສົ່ງອອກປາທະເລ ໂດຍທີ່ປະເທດຜູ້ນຳເຂົ້າຈະກວດສອບເອກະສານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ບັນທຶກອຸນຫະພູມເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຂະບວນການກວດສອບທີ່ດ່ານສຸດທານ.

ເຫດຜົນທີ່ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນການລົງທຶນ

ການປະເມີນຄວາມຈຸກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕະຫຼາດ

ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນຮູບເປັນເມັດສຳລັບການເກັບຮັກສາປາແມ່ນເໝາະສົມຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບຕະຫຼາດປາເຄື່ອງຈັກເພື່ອການຄ້າ, ຄວາມເໝາະສົມນີ້ຍັງຈຳເປັນຕ້ອງຖືກປັບຄ່າໃຫ້ເໝາະສົມກັບຂະໜາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງແຕ່ລະການດຳເນີນງານ. ການເລືອກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເຊິ່ງຈະບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ດຳເນີນງານຕ້ອງເຕີມນ້ຳກ້ອນຈາກການຊື້ເຂົ້າມາ – ນີ້ເປັນວິທີການທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ ແລະ ມີຄວາມສັບສົນດ້ານການຈັດສົ່ງ. ສ່ວນການເລືອກເຄື່ອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທຶນທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການບໍາລຸງຮັກສາຖາວອນທີ່ສູງຂຶ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເຄື່ອງ, ຜູ້ດຳເນີນງານຄວນປະເມີນການໃຊ້ນ້ຳກ້ອນປະຈຳວັນໃນທຸກໆການນຳໃຊ້ສຸດທ້າຍ: ຕູ້ຈັດສະແດງ, ການເຕີມນ້ຳກ້ອນໃນຫ້ອງເກັບຮັກສາເຢັນ, ການຫໍ່ຫໍ້ສິນຄ້າໃນເຂດການຜະລິດ, ແລະ ການເຕີມນ້ຳກ້ອນໃນເວລາຂຶ້ນລົດຈັດສົ່ງ.

ກົດເກນທົ່ວໄປທີ່ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຜູ້ອອກແບບສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງປາແລະສັດນ້ຳຫຼາຍຄົນ ແມ່ນການເລືອກເຄື່ອງເຢັນນ້ຳໃຫ້ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຂຶ້ນ 20 ເຖິງ 30 ເປີເຊັນ ເທິງຄວາມຕ້ອງການເฉລີ່ຍຕໍ່ມື້ທີ່ໄດ້ຄຳນວນໄວ້ ເພື່ອຮັບມືກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນລະດູການ ແລະ ການເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ສຳລັບຕະຫຼາດທີ່ເປີດໃນເຂດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ ຫຼື ໃນເດືອນໆ ທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ການຈັດສັນສ່ວນເພີ່ມເຕີມນີ້ຈະມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່າໃດ ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມແວດລ້ອມຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ອນຫຼາຍຕົວໄດ້ຫຼາຍໄວຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ ໃນເຂດຈັດສະແດງ ແລະ ເຂດເກັບຮັກສາ. ເຄື່ອງເຢັນນ້ຳໃນຮູບແບບເມັດ (flake ice machine) ທີ່ມີຂະໜາດເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາປາຈະຊ່ວຍຂັບໄລ່ຄວາມບໍ່ແນ່ນອນອອກຈາກການດຳເນີນງານປະຈຳວັນ ແລະ ຮັບປະກັນວ່ານ້ຳກ້ອນຈະບໍ່ເປັນອຸປະສັກໃນການດຳເນີນງານຂອງສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຈັດຕັ້ງຢ່າງດີ.

ການຕິດຕັ້ງ, ການບຳລຸງຮັກສາ ແລະ ຕົ້ນທຶນການເປັນເຈົ້າຂອງທັງໝົດ

ຄວາມເໝາະສົມໃນໄລຍະຍາວຂອງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ຍັງຂຶ້ນຢູ່ກັບການດູແລອຸປະກອນຢ່າງເປັນປະຈຳເທື່ອດ້ວຍ. ເຄື່ອງທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນເຂດການຄ້າ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງພື້ນທີ່ຂອງເຄື່ອງຫຼີ້ນ (evaporator surfaces) ແຕ່ລະໄລຍະ, ການກວດສອບລະບົບເຄື່ອງຫຼີ້ນ (refrigerant system), ການປ່ຽນຕົວກັ້ນນ້ຳ (water filters), ແລະ ການກວດສອບຊີ້ນສ່ວນທີ່ເคลື່ອນໄຫວເຊັ່ນ: ເຄື່ອງກັ່ນ (auger) ແລະ ເຄື່ອງຈັກຂັບເຄື່ອນ (drive motor). ສະຖານທີ່ທີ່ຈັດຕັ້ງແຜນການດູແລເປັນປະຈຳຈະມີບັນຫາເຄື່ອງເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດການໆ ໃນລະດັບທີ່ຕ່ຳກວ່າຢ່າງມີນັກ ເມື່ອທຽບກັບສະຖານທີ່ທີ່ດຳເນີນການແບບຕອບສະຫນອງຕໍ່ບັນຫາເທົ່ານັ້ນ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຕິດຕັ້ງຍັງຄວນຖືກປະເມີນຢ່າງລະອຽດ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນໃຫຍ່ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ຕ້ອງມີພື້ນທີ່ພໍສຳລັບການລະບາຍອາກາດອ້ອມໆ ເຄື່ອງປັບອາກາດ, ມີການເຂົ້າເຖິງນ້ຳທີ່ມີຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີການກັ້ນທີ່ເໝາະສົມ, ຄວາມສາມາດໃນການລະບາຍນ້ຳ ແລະ ລະບົບໄຟຟ້າທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບກັບກຳລັງໄຟຟ້າທີ່ເຄື່ອງຈັກນີ້ໃຊ້. ສຳລັບສະຖານທີ່ທີ່ກຳລັງຈະຕິດຕັ້ງເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນໃໝ່, ອາດຈະຕ້ອງມີການຈັດງົບປະມານສຳລັບການອັບເກຣດສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກພື້ນຖານ ນອກຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບເຄື່ອງຈັກເອງ. ການຄຳນວນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນການວິເຄາະຕົ້ນທຶນທັງໝົດໃນການເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO) ຈະໃຫ້ຮູບພາບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຊັດເຈນຂຶ້ນກ່ຽວກັບເຫດຜົນດ້ານການເງິນຂອງການລົງທຶນດັ່ງກ່າວ ໃນໄລຍະ 5 ຫຼື 10 ປີ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເສັ້ນສຳລັບປາເໝາະສຳລັບການໃຊ້ງານທັງໃນຕະຫຼາດທີ່ຢູ່ພາຍໃນອາຄານ ແລະ ຮ້ານຂາຍປາທີ່ຢູ່ພາຍນອກບໍ?

ຕະຫຼາດໃນລົ້ມທີ່ມີສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ ແມ່ນການນຳໃຊ້ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສຳລັບເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເຂົ້າກັນໄດ້ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊື້ນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການຮັກສານ້ຳກ້ອນໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນ. ຮ້ານຂາຍປານອກບ້ານກໍສາມາດຮັບປະໂຫຍດຈາກເຄື່ອງນີ້ໄດ້ເຊັ່ນກັນ ແຕ່ຜູ້ດຳເນີນການຈຳເປັນຕ້ອງຄຳນຶງເຖິງອຸນຫະພູມແວດລ້ອມທີ່ສູງຂຶ້ນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ອນຫຼາຍໄວ້ຂຶ້ນ ແລະ ອາດຈະຕ້ອງເຕີມນ້ຳກ້ອນເພີ່ມເຕີມເລື້ອຍໆ ຫຼື ໃຊ້ຕູ້ຈັດແສດທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນ. ເຄື່ອງນີ້ຄວນຕິດຕັ້ງໃນບ່ອນທີ່ມີການປ້ອງກັນຈາກສະພາບແວດລ້ອມນອກບ້ານ ແລະ ມີການລະบายອາກາດທີ່ດີ ແທນທີ່ຈະຕິດຕັ້ງໂດຍກົງໃນສະພາບແວດລ້ອມນອກບ້ານ.

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເຂົ້າກັນໄດ້ (flake ice machine) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ເປັນແນວໃດເມື່ອທຽບກັບການໃຊ້ນ້ຳກ້ອນແບບກ້ອນທີ່ເປັນກ້ອນ (block ice) ສຳລັບການຈັດແສດປາເພື່ອການຄ້າ?

ນ້ຳກ້ອນແບບບັອກຕ້ອງຖືກບຸບ ຫຼື ຕັດເປັນຊິ້ນກ່ອນນຳໃຊ້ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານແຮງງານ ແລະ ຂະໜາດຂອງເມັດນ້ຳກ້ອນບໍ່ເທົ່າກັນ. ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເຟລັກ (flake ice) ສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ ສາມາດຜະລິດນ້ຳກ້ອນທີ່ພ້ອມໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ມີຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານແຮງງານ ແລະ ປັບປຸງຄວາມເປັນເອກະພາບໃນການຈັດສະແດງ. ນ້ຳກ້ອນແບບເຟລັກຍັງໃຫ້ການສຳຜັດທີ່ດີກວ່າກັບຮູບຮ່າງທີ່ບໍ່ປະກົດຕາຂອງສິນຄ້າທາງທະເລ ແລະ ລະລາຍຊ້າກວ່າໃນຕູ້ຈັດສະແດງ ເນື່ອງຈາກມີຄວາມຊື້ນຕ່ຳກວ່າເທື່ອທຽບກັບນ້ຳກ້ອນແບບບັອກທີ່ຖືກບຸບ. ສຳລັບຕະຫຼາດເຊິ່ງດຳເນີນການໃນຂະໜາດໃຫຍ່ ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເຟລັກມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການດຳເນີນງານຫຼາຍກວ່າ.

ມີຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄຸນນະພາບນ້ຳໃດທີ່ນຳໃຊ້ກັບເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເຟລັກສຳລັບການເກັບຮັກສາປາ?

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກ (flake ice machine) ສຳລັບການຈັດສະເໜີປາ ຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳທີ່ສາມາດດື່ມໄດ້ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານນ້ຳດື່ມຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ຖ້ານ້ຳມີເນື້ອໃນເກີນໄປດ້ານເກີນ (mineral content) ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບຕົວຂອງເກີນ (scale buildup) ໃນຖັງລະເຫີຍນ້ຳ (evaporator drum) ເຊິ່ງຈະຫຼຸດທັດຄວາມມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ. ມັກຈະຕິດຕັ້ງເຄື່ອງອ່ອນນ້ຳ (water softeners) ຫຼື ເຄື່ອງກອງນ້ຳ (filtration systems) ໃນສ່ວນທີ່ຢູ່ກ່ອນເຄື່ອງ (upstream) ເພື່ອຈັດການກັບບັນຫານ້ຳແຂງ (hard water). ຜູ້ດຳເນີນການຄວນທຳການທົດສອບນ້ຳທີ່ຈະໃຊ້ກ່ອນການຕິດຕັ້ງ ແລະ ນຳໃຊ້ວິທີການກອງນ້ຳທີ່ຖືກແນະນຳເພື່ອປ້ອງກັນປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງນ້ຳກ້ອນທີ່ຜະລິດອອກມາ.

ເຄື່ອງຜະລິດນ້ຳກ້ອນແບບເປືອກ (flake ice machine) ສຳລັບການຈັດສະເໜີປາ ສາມາດນຳໃຊ້ໃນການປະຍຸກໃຊ້ອື່ນໆ ນອກຈາກການຈັດສະເໜີສິນຄ້າທາງທະເລໄດ້ຫຼືບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ເຄື່ອງເຢັນນ້ຳກ້ອນຮູບເປັນເມັດ (flake ice machine) ສຳລັບການຈັດການປາ ແມ່ນຖືກອອກແບບ ແລະ ອົບຮົມໃຫ້ເໝາະສົມສຳລັບການຈັດການສິນຄ້າທະເລ, ແຕ່ນ້ຳກ້ອນທີ່ມັນຜະລິດອອກມານັ້ນກໍສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆໄດ້ເທົ່າທຽມກັນ, ລວມທັງການເຢັນເນື້ອໄກ່, ການເກັບຮັກສາຜັກ-ໝາກໄມ້ດິບ, ການປຸງແຕ່ງເນື້ອສັດ, ແລະ ການເຢັນເຄື່ອງດື່ມໃນສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ. ຕະຫຼາດສິນຄ້າທະເລເພື່ອການຄ້າຂາຍເຊິ່ງຍັງຈັດການອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ຫຼື ດຳເນີນການສ່ວນຂາຍອາຫານໃກ້ຄຽງກັນ ສາມາດຂະຫຍາຍການນຳໃຊ້ເຄື່ອງເຢັນນ້ຳກ້ອນໜຶ່ງເຄື່ອງໄປໃຊ້ໃນຄວາມຕ້ອງການດ້ານການດຳເນີນງານຫຼາຍດ້ານໄດ້, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງອັດຕາຜົນຕອບແທນຈາກການລົງທຶນ (ROI) ແລະ ລຸດລົງຄວາມສັບສົນຂອງຫຼາຍຊ່ອງທາງການຈັດຫານ້ຳກ້ອນ.