Nepārspējama ledus kvalitāte un blīvums ilgstošai dzesēšanas darbībai
Ledus bloki, ko ražo tiešās dzesināšanas ledus bloku ražotāji, izceļas ar augstākām fizikālajām īpašībām, kas nodrošina redzamas veiktspējas priekšrocības dažādās lietojumprogrammās. Tiešās saldēšanas metode rada ārkārtīgi blīvu un caurspīdīgu ledusu, kuram trūkst miglainības un gaisa kabatiņu, kas raksturīgas ledus veidam, ko iegūst lēnākos vai mazāk kontrolētos procesos. Šis kristāliski caurspīdīgais izskats rodas no vienmērīgās saldēšanas raksta, kas notiek tad, kad aukstums pārnesas vienmērīgi no visām formas virsmām vienlaicīgi, novēršot iekšējo plaisu vai vājumu veidošanos, kas var samazināt strukturālo stabilitāti. Šo ledus bloku blīvums ievērojami pārsniedz kubveida, sasmalcināta vai šķeltā ledus blīvumu, saturot vairāk saldēta ūdens uz kubikcollu un tādējādi arī lielāku dzesēšanas jaudu uz vienu tilpuma vienību. Tas tieši pārtulkojas praktiskās priekšrocībās beigu lietotājiem, kuriem nepieciešama ilgstoša dzesēšana ilgākā laika posmā. Blīvs bloks no tiešās dzesināšanas ledus bloku ražotāja kušņas aptuveni divreiz lēnāk nekā līdzvērtīga svara kubveida ledus, uzturot zemākas temperatūras dubultu ilgāk ledusskapīšos, izstādīšanas skapīšos vai transporta konteineros. Zvejniecības operācijām šis pagarinātais kušanas laiks nozīmē, ka zvejniecības produkts paliek svaigs visu garāko braucienu laikā, neatkarīgi no tā, vai ir nepieciešams papildināt ledusu, tādējādi samazinot ekspluatācijas izmaksas un paplašinot iespējamās zvejniecības teritorijas. Pārtikas pakalpojumu uzņēmumiem ir izdevīgi ledus, kas uztur dzērienu temperatūru bez pārmērīgas atšķaidīšanas, saglabājot garšas profilus un patērētāju apmierinātību. Tiešās dzesināšanas ledus bloku ražotāju ražotā ledus tīrība atbilst stingrām pārtikas drošības prasībām, jo kontrolētā saldēšanas vide novērš piesārņojumu, bet cietā bloka forma minimizē virsmas laukumu, kas ir pakļauts gaisā esošiem daļiņām vai rokām pieskaroties. Rūpnieciskajām lietojumprogrammām īpaši vērtē šo blīvo bloku prognozējamās kušanas īpašības, kas ļauj precīzi aprēķināt betona dzesēšanu, ķīmisko procesu temperatūras regulēšanu un avārijas dzesēšanas situācijas, kurās uzticamība nedrīkst būt apšaubāma. Pareizi saldētu bloku strukturālā izturība ļauj to droši apstrādāt un transportēt, nepieskāroties plaisām vai fragmentācijai, tādējādi samazinot produktu zudumus un darba vietā radītos briesmas, ko rada asas ledus šķeldas. Krātuves efektivitāte ievērojami uzlabojas, izmantojot blīvus blokus, nevis vaļējas ledus formas, jo cietā forma droši stāv viena uz otras un aizņem mazāku tilpumu uz vienu mārciņu ledus, maksimāli izmantojot saldētāja jaudu un samazinot krātuves izmaksas. Viendabīgā kvalitāte, ko nodrošina tiešās dzesināšanas ledus bloku ražotājs, novērš mainīgumu, kas raksturīgs citām ledus ražošanas metodēm, nodrošinot, ka katrs bloks atbilst noteiktajām specifikācijām neatkarīgi no apkārtējās vides apstākļiem vai ražošanas apjomu svārstībām.
EN
