Neponovljiva kvaliteta i gustoća leda za produženu učinkovitost hlađenja
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Komisija je odlučila da se za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče za proizvodnju ledene ploče Metodom direktnog smrzavanja stvara se led iznimno gusto i čisto, bez magla i vreća zraka koji zahvaćaju led napravljen sporijim ili manje kontroliranim procesima. Ovaj kristalno jasan izgled rezultat je jednakih oblika smrzavanja koji nastaju kada se hladnoća istodobno jednako prenosi s svih površina kaluplja, čime se sprečava stvaranje unutarnjih lomova ili slabih točaka koji ugrožavaju strukturu. Gostivost ovih ledenih blokova znatno je veća od gustoće kocka, slomljenog ili pločastog leda, koji sadrži više smrznute vode po kubnom inču i stoga veći kapacitet hlađenja po jedinici zapremine. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2008 Komisija je odlučila o uvođenju mjera za smanjenje emisija CO2 u skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2009. Gosti blok iz direktno hladi blok ljezdara topi se otprilike pola brzine ekvivalentne težine kocke leda, održavajući niže temperature dvostruko duže u hladnjačima, vitrine ili kontejnerima za prijevoz. U slučaju ribolovnih operacija, ovo produženo vrijeme topljenja znači da ulov ostaje svež tijekom dužih putovanja bez potrebe za nadopunjenjem leda, što smanjuje operativne troškove i proširuje održive ribolovne područje. Uređaji za prehrambenu uslugu imaju koristi od leda koji održava temperaturu pića bez pretjeranog razblaženja, čuvajući arome i zadovoljstvo kupaca. Čistoća leda proizvedena proizvodima za proizvodnju direktnog hlađenja ispunjava stroge standarde sigurnosti hrane, jer kontrolirano zamrzavanje sprečava kontaminaciju, a čvrsti blok minimizira izloženost površine zraka česticama ili kontaktu s rukom. Industrijske primjene posebno cijene predvidljive karakteristike topljenja tih gustoga bloka, koji omogućuju precizne izračune za hlađenje betona, kontrolu temperature kemijskog procesa i scenarije hitnog hlađenja gdje pouzdanost ne može biti ugrožena. Struktura ispravno zamrznutog kamena omogućuje siguran rukovanje i prijevoz bez pukotina ili fragmentacije, smanjujući gubitak proizvoda i opasnosti na radnom mjestu povezane s oštrim komadićima leda. Učinkovitost skladištenja dramatično se poboljšava kada se koriste gusto blokovi umjesto labavih oblika leda, jer se čvrsti format sigurno gomila i zauzima manje zapremine po funti leda, što maksimalno povećava kapacitet zamrzivača i smanjuje troškove skladištenja. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012, proizvođač leda s blokovima za direktno hlađenje može koristiti blokove za proizvodnju leda koji su u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 za proizvodnju leda.