ဖလိက် ရေခဲစက် အဝေးပေါ်သို့ ပေါ်လာသော အပူခွဲခြမ်းစိတ်ခြားမှု အစိတ်အပိုင်း
ဖလိက်ရေခဲစက်၏ အဝေါဟာရ အိုင်စ် (evaporator) သည် ရေခဲထုတ်လုပ်မှုစနစ်များတွင် အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ် ရပ်တည်ပါသည်။ ဤအထူးပြုထားသော အဝေါဟာရ အိုင်စ်သည် ရေကို ပါးလွှာပြားသော ရေခဲကွန်ယက်များသို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် အရေးကြီးသော အပူလဲလှယ်မှုယူနစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအဝေါဟာရ အိုင်စ်သည် ဖလိက်ရေခဲများကို ထုတ်လုပ်ရန် ရှုပ်ထွေးသော ရေခဲဖွဲ့စည်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုကို အသုံးပြုပါသည်။ ထိုရေခဲများသည် ကုန်ပစ္စည်းနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသုံးပြုမှုများအတွက် အထူးသင့်တော်သော ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပိုင်ဆိုင်ပါသည်။ ဤအဝေါဟာရ အိုင်စ်သည် စက်ဘီလ်ပုံစံ (cylindrical drum) သို့မဟုတ် ဒေါင်လိုက်ပြားပုံစံ (vertical plate design) ဖြင့် ဖန်တီးထားပါသည်။ အများအားဖြင့် အမြင့်အဆင့်သော စတီလ်သံမဏိ (stainless steel) သို့မဟုတ် အလူမီနီယမ် အသုံးပြု၍ အကောင်းဆုံး အပူလွှဲပေးနိုင်မှုနှင့် ချေးတက်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်မှုကို အာမခံပါသည်။ ဖလိက်ရေခဲစက်၏ အဝေါဟာရ အိုင်စ်အတွင်းတွင် ရေခဲဖွဲ့စည်းရေး အိုင်စ် (refrigerant) သည် အတွင်းပိုင်း လမ်းကြောင်းများအတွင်း စီးဆင်းပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ရေကို ညီညာစွာဖြန့်ကာ အလွန်အေးမြောက်သော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ရေသည် ဤရေခဲဖွဲ့စည်းမှုမျက်နှာပြင်နှင့် ထိတွေ့သည့်အခါ ပါးလွှာသော ရေခဲအလွှာများအဖြစ် အလွန်မြန်မြန် အမှုန်ချော့သွားပါသည်။ ထိုရေခဲအလွှာများကို ရေခဲအလွှာများ အလွန်ထူလာမီ လှည့်ပေးသော ဓားများ (rotating blades) သို့မဟုတ် အောဂာများ (augers) ဖြင့် ခွဲထုတ်ပါသည်။ ဤအဆက်မပြတ် ခွဲထုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဖလိက်ရေခဲ၏ ထူးခြားသော ပုံစံကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဖလိက်ရေခဲစက်၏ အဝေါဟာရ အိုင်စ်တွင် အတိအကျသော အပူခါးမှုထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ၊ ထိရောက်သော ရေခဲဖွဲ့စည်းရေး အိုင်စ်ဖြန့်ဖြူးမှုစနစ်များနှင့် အလိုအလျောက် ရေခဲအထူကို စောင်းကြည့်မှုစနစ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ခေတ်မှီ အဝေါဟာရ အိုင်စ်များတွင် အဆင်းသော ပစ္စည်းများနှင့် အင်ဂျင်နီယာဒီဇိုင်းများကို အသုံးပြုပါသည်။ ထိုဒီဇိုင်းများသည် ရေနှင့် အအေးပေးမှုအလွှာကြား မျက်နှာပြင်ထိတွေ့မှုကို အများဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ရေခဲထုတ်လုပ်မှုနှုန်းများ မြန်ဆန်လာပါသည်။ ထို့အတူ စွမ်းအင်သုံးစွ်မှုလည်း လျော့နည်းလာပါသည်။ အဝေါဟာရ အိုင်စ်၏ ဒီဇိုင်းသည် ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ငန်းများကို လွယ်ကူစေပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကို စနစ်တစ်ခုလုံးကို အပ်နေသော အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် မှုန်းထုတ်စေခြင်းမှ ကင်းလွ့စေရန် လွယ်ကူစွာ ဝင်ရောက်ပါသည်။ ဖလိက်ရေခဲစက်၏ အဝေါဟာရ အိုင်စ်များကို အသုံးပြုသည့် လုပ်ငန်းများသည် အစားအစာ စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ငါးမွေးမြူရေး၊ ကွန်ကရစ်အအေးပေးခြင်း၊ ဓာတုစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် ကျန်းမာရေးလုပ်ငန်းများ အပါအဝင် လုပ်ငန်းအများအပြားတွင် အသုံးပြုကြပါသည်။ စူပာမားကတ်များနှင့် ငါးဈေးများတွင် ဖလိက်ရေခဲကို ငါးများကို ပြသရာတွင် နှင့် ပို့ဆောင်ရာတွင် အသုံးပြုပါသည်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းများတွင် ဖလိက်ရေခဲကို မုန့်မှုန်များကို ရောယှက်စဉ် အပူခါးမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုပါသည်။ ဆေးရုံများနှင့် ကျန်းမာရေးစင်တာများတွင် ဖလိက်ရေခဲကို ကုသမှုဆိုင်ရာ အသုံးပြုမှုများနှင့် နမူနာများကို သိမ်းဆောင်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ ဖလိက်ရေခဲစက်၏ အဝေါဟာရ အိုင်စ်၏ လွန်စွာမှုန်းမှုသည် အများအားဖြင့် အမြန်အအေးပေးခြင်း၊ ထုတ်ကုန်များကို သိမ်းဆောင်ခြင်းနှင့် အပူခါးမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်း အတွက် အရေးကြီးသော ဖြေရှင်းနည်းများကို လိုအပ်သည့် လုပ်ငန်းများအတွက် မရှိမဖြစ် အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါသည်။