Тікелей салқындату арқылы мұз блоктарын жасайтын машина өндірушісі — Өнеркәсіптік мұз өндіру шешімдері

Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінен жабдықтарды таңдау — кәдімгі тұзды ерітінділерге негізделген жүйелермен салыстырғанда энергияны тұтыну көлемін азайту арқылы қолайлы құнын төмендетеді. Тікелей буытқылау әдісі тұзды ерітінділерді қыздыру мен салқындату барысында пайда болатын энергия шығындарын болдырмауға мүмкіндік береді, сондықтан тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісі 20–30 пайызға тиімдірек жұмыс істейтін жабдықтар ұсына алады. Бұл тиімділіктің арқасында тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісімен ынтымақтастыққа түсетін кәсіпорындар электр энергиясына кететін шығындарды азайтады және инвестицияларды қайтару мерзімін қысқартады. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің жабдықтары өндіретін мұз сапасы басқа нұсқаларға қарағанда жоғары, себебі тікелей қатып қалу процесі ауа көпіршіктері мен қоспалары аз, тығызырақ және таза мұз түзеді. Осы жоғары тығыздық мұз блоктарының тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің жабдықтарында баяу ериді, сондықтан балық сақтау, сусындарды салқындату және температураны реттеу сияқты қолданыстар үшін суыту әсері ұзаққа созылады. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің машиналарын қызметке келтіру талаптары аз, себебі тұзды жүйелердің болмауы коррозия, тұз қабаттарының пайда болуы және тұзды ерітінділерді регулярлы түрде алмастыру мен өңдеу қажеттілігін болдырмайды. Операторлар тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісімен ынтымақтастыққа түскен кезде қызмет көрсетуге кететін уақыт пен құнын үнемдейді. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісі ұсынатын өндіріс жылдамдығы кәсіпорындарға жоғары сұраныс кезеңдерінде өндіріс қуатының шектеулерінсіз тапсырыстарды орындауға мүмкіндік береді, өйткені заманауи жүйелер блоктың өлшеміне байланысты 12–24 сағат ішінде қатып қалу циклдарын аяқтайды. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісімен ынтымақтастыққа түсу кезінде масштабтау мүмкіндігі де артықшылық болып табылады, себебі модульді конструкциялар кәсіпорындарға жүйелерді толығымен алмастырмай, тек қосымша бірліктер қосу арқылы өндіріс қуатын кеңейтуге мүмкіндік береді. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісін таңдаудың экологиялық артықшылықтары да бар: бұл жүйелер аз су қолданады, тұзды ерітінділерді жою мәселелерін болдырмайды және глобалды жылынуға әсері төмен заманауи буытқылағыш заттармен жұмыс істейді. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің жабдықтарында кеңістікті пайдалану тиімдірек болады, себебі компактты конструкциялар көлемі бойынша сәйкес тұзды жүйелерге қарағанда аз еден аумағын алады. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісі интеграциялаған автоматтандыру функциялары өндіріс циклдары кезінде қолданыстағы қолданыс көлемін азайту арқылы еңбек шығындарын төмендетеді. Операторлар тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің жабдықтарын аз ғана бақылаумен жұмыс істете алады, сондықтан қызметкерлерді басқа міндеттерге босатады. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісін таңдаудың негізгі артықшылығы — сенімділік, себебі компоненттері аз қарапайым механикалық жүйелер тұрақты өндіріс қамтамасыз етіледі және тоқтап қалу уақыты азаяды. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісі ұсынатын икемділік кәсіпорындардың нақты талаптарына сай блок өлшемдерін, өндіріс қуатын және жүйе конфигурацияларын таңдауға мүмкіндік береді. Тікелей салқындату әдісін қолданатын блоктық мұз жасаушы қондырғылардың өндірушісінің жабдықтары ұзақ мерзімді тұрақтылыққа ие: дұрыс қызмет көрсетілетін жүйелер 15–20 жыл бойы өндірістік қызмет көрсетеді, сондықтан олар сенімді мұз өндіру қабілетін қажет ететін кәсіпорындар үшін тиімді капиталдық инвестиция болып табылады.