ရောင်းချရန် ကုန်သည်မှုအသုံးပြုသည့် တူးဘ်ရှaped ရေခဲစက် - အထွက်နှုန်းမြင့် စက်မှုလုပ်ငန်းအသုံးပြုသည့် ရေခဲထုတ်လုပ်ရေးစက်

ရောင်းချရန်အတွက် ပိုက်ပုံစံရေခဲစက်တွင် အဝေးထောက်ပံ့ရေးစနစ် (evaporator system) သည် စက်ပစ္စည်း၏ နည်းပညာအမျှင်များဖြစ်ပြီး ရေခဲ၏ အလွန်သေးငယ်သော ပုံပန်းသွင်ပြင်နှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ဖန်တီးပေးသည့် အတိကျမှုဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဒေါင်လှန်ပိုက်များကို အသုံးပြုပါသည်။ ဤအဆင့်မြင့်ပါရှိသော အစိတ်အပိုင်းသည် စက်ဝိုင်းပုံစံဖြင့် စီစဥ်ထားသော စတီလ်သံမဏိပိုက်များစုကုန်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ပိုက်များ၏ အပြင်ဘက်တွင် ရေခဲဖျော်စေး (refrigerant) စီးဆင်းပြီး အတွင်းဘက်တွင် သန့်စင်ထားသော ရေစီးဆင်းပါသည်။ ရေခဲဖွဲ့စည်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် ပိုက်များ၏ အနောက်ဘက်များမှ စတင်ပြီး အတွင်းဘက်သို့ တဖြည်းဖြည်း ချဲ့ထွင်သွားပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ညစ်ညမ်းမှုများနှင့် လေပုံပန်းများကို သဘောထားမှုအတိုင်း အလယ်တွင် ဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် ရေခဲသည် အလင်းရှိသော ကြည်လင်မှုရှိပြီး ထုတ်ကုန်ပုံပန်းသွင်ပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ သန့်စင်မှုစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ရောင်းချရန်အတွက် ပိုက်ပုံစံရေခဲစက်သည် အပူခါးခါးအဆင်ပေးသည့် ရေခဲဖျော်စေးစနစ်ကို အသုံးပြုပြီး အပူခါးခါးအဆင်ပေးမှုကို အကောင်အထည်ဖော်ပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ပိုက်များအားလုံးတွင် ရေခဲအထူသည် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများနောက်ကောင်းမောက် တည်ငြိမ်မှုရှိပါသည်။ ဤအဆင့်မြင့် အဝေးထောက်ပံ့ရေးဒီဇိုင်းသည် အပူလွှဲပေးမှုများကို မြှင့်တင်ပေးသည့် များပါသော မျက်နှာပြင်များကို ပါဝင်ပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် အပူလွှဲပေးမှု အကောင်အထည်ဖော်မှုကို အများဆုံးဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် တစ်ခါတည်း ရေခဲဖွဲ့စည်းမှုအချိန်ကို လျော့နည်းစေပြီး စုစုပေါင်း ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ပိုက်များ၏ ဒေါင်လှန်အနေအထားသည် သဘောထားမှုအတိုင်း ရေစီးဆင်းမှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် ရေစီးဆင်းမှုအတွက် ရှုပ်ထွေးသော ပန်ပိုက်စနစ်များကို မလိုအပ်တော့ပါသည်။ ထိုကြောင့် စက်မှုပျက်စီးမှုများကို လျော့နည်းစေပါသည်။ ရေခဲသည် လိုအပ်သည့် အထူရောက်သောအချိန်တွင် ရောင်းချရန်အတွက် ပိုက်ပုံစံရေခဲစက်သည် အပူဓာတ်ဖျော်စေးစနစ် (hot gas defrost cycle) ကို စတင်ပေးပါသည်။ ထိုစနစ်သည် ပိုက်များ၏ အပြင်ဘက်များကို ခဏအကောင်အထည်ဖော်ပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် ရေခဲစိုက်များကို ကွဲမြဲမှုမရှိဘဲ သန့်စင်စွာ ဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ထိုရေခဲဖျော်စေးစနစ်သည် အလွန်တိကျစွာ လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ထိုကြောင့် ရေခဲအစိတ်အပိုင်းများသည် အလွန်တိကျသော အရွယ်အစားများကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် အလိုအလျောက် ဖြန့်ဖြူးမှုစနစ်များနှင့် အစိတ်အပိုင်းအလှည့်ကာ ထိန်းချုပ်မှုအသုံးပုံသုံးနည်းများအတွက် အရေးကြီးသော အရွယ်အစားများကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ အဝေးထောက်ပံ့ရေးပိုက်များကို အစားအစာအတွက် သုံးရန် သံမဏိပိုက်များဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။ ထိုပိုက်များသည် ရေခဲဖျော်စေးနှင့် ရေနှင့် ထိတ်တွေ့မှုများမှ ချေးစားမှုကို ခုခံနိုင်ပါသည်။ ထိုကြောင့် ရေခဲဖျော်စေးစနစ်သည် အလွန်မှုန်းမှုများရှိသော ရေများနှင့် ချေးစားမှုများရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများတွင် အသက်တာရှည်စေပါသည်။ ပိုက်များအကြား အကွာအဝေးသည် ရေခဲဖျော်စေးစနစ်၏ စီးဆင်းမှုကို အကောင်အထည်ဖော်ရန် အကောင်အထည်ဖော်ပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် ရေခဲထုတ်လုပ်မှုများကို အများဆုံးဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် ရောင်းချရန်အတွက် ပိုက်ပုံစံရေခဲစက်သည် အခြားသော ရေခဲထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် နေရာအသုံးပျော်မှုများကို အများဆုံးဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ အဝေးထောက်ပံ့ရေးစနစ်၏ ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုသည် လွယ်ကူစေပါသည်။ ထိုကြောင့် နည်းပညာပုဂ္ဂိုလ်များသည် ပိုက်များကို စစ်ဆေးခြင်း၊ ရေဖြန့်ဖြူးမှုအစိတ်အပိုင်းများကို သန့်စင်ခြင်းနှင့် ရေခဲဖျော်စေးအား စစ်ဆေးခြင်းများကို အပိုများစွာ ဖွင့်လေးမှုများမှ ကင်းကွာစေပါသည်။ အဝေးထောက်ပံ့ရေးစနစ်ကို ဝိုင်းပါသော အပူကာကွယ်မှုသည် ပတ်ဝန်းကျင်မှ အပူရှိသော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အနည်းဆုံးဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ထိုကြောင့် အပူခါးခါးအဆင်ပေးမှုစွမ်းအားသည် ရေခဲထုတ်လုပ်မှုအတွက်သာ အသုံးပြုပါသည်။ ပြင်ပ အပူခါးခါးအဆင်ပေးမှုကို အသုံးပြုခြင်းများကို မလိုအပ်တော့ပါသည်။

ခေတ်သစ် Tube Ice Machine များမှာ ရှုပ်ထွေးလှတဲ့ ထိန်းချုပ်ရေး စနစ်များပါဝင်ပြီး ရေခဲထုတ်လုပ်မှုကို ရိုးရိုးအအေးခံလုပ်ငန်းစဉ်မှ တိကျစွာ စီမံခန့်ခွဲမှုတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးကာ တစ်သမတ်တည်းသော ရလဒ်များနှင့် လုပ်ငန်းပိုင်းဆိုင်ရာ အသိအမြင်များကို ပေးပို့ပေးသည်။ ဒီစိတ်ဝင်စားစရာ ထိန်းချုပ်ရေးကိရိယာတွေဟာ ရေအပူချိန်၊ အအေးပေးပစ္စည်း ဖိအား၊ ရေခဲအထူ၊ ပတ်ဝန်းကျင် အခြေအနေနဲ့ လျှပ်စစ်သုံးစွဲမှု အပါအဝင် ကိန်းဂဏန်းများစွာကို တစ်ပြိုင်နက်မှာ စောင့်ကြည့်တဲ့ အစီအစဉ်ချလို့ရတဲ့ ယုတ္တိဆိုင်ရာ ပတ်လမ်းတွေကို သုံးပါတယ်။ ရောင်းချရန်ရှိသည့် မီးဖိုရေခဲစက်၏ ထိန်းချုပ်ရေး ကြားခံစနစ်တွင် အသုံးပြုသူအတွက် အဆင်ပြေသော ထိတွေ့မှု မျက်နှာပြင် ပြပွဲတစ်ခုပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် လက်တွေ့အချိန်ထုတ်လုပ်မှု ဒေတာများကို သိမ်မွေ့သော ပုံစံများဖြင့် တင်ပြပေးပြီး အထူးသင်တန်းမလိုအပ်ဘဲ စနစ်အခြေအနေကို အလျင်အမြန် အကဲဖြတ်နိုင်စေ စက်တစ်ခုလုံးမှာ တပ်ဆင်ထားတဲ့ အဆင့်မြင့် အာရုံခံကိရိယာတွေက ထိန်းချုပ်ရေးကိရိယာကို ဆက်တိုက် တုံ့ပြန်မှုပေးပြီး နေ့တစ်နေ့လုံး (သို့) ရာသီအလိုက် အခြေအနေတွေ ပြောင်းလဲတဲ့အခါ စွမ်းဆောင်ရည်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေတဲ့ အလိုအလျောက်ပြင်ဆင်မှုတွေ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲအထူထိန်းချုပ်မှု လုပ်ဆောင်ချက်သည် အထူးသဖြင့် တန်ဖိုးရှိသော လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ အကြောင်းက အသုံးပြုသူများသည် သီးခြားအသုံးပြုမှုလိုအပ်ချက်များပေါ် မူတည်၍ ပိုထူထူ သို့မဟုတ် ပိုပါးပါးသော ရေခဲပြွန်များကို ထုတ်လုပ်ရန် အေးခဲစက်စက်၏ အခါသမယနှင့် ရေစီးဆင်းနှုန်းများတွင် သက်ဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများအား အလိုအလျ ဒီထိန်းချုပ်ရေးစနစ်တွေထဲမှာ တည်ဆောက်ထားတဲ့ ရောဂါရှာဖွေရေး အရည်အသွေးတွေက ကိရိယာ ပျက်စီးမှု မဖြစ်ခင်မှာ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိတဲ့ ပြဿနာတွေကို ဖော်ထုတ်ပေးပြီး ကိန်းဂဏန်းတွေဟာ ပုံမှန်အကွာအဝေးကို ကျော်လွန်သွားတဲ့အခါ သတိပေးချက်တွေ ထုတ်ပေးပြီး ပြင်ဆင်ရေး လုပ်ဆောင်ချက်တွေအတွက် တိကျတဲ့ လမ်းညွှန်ချက်တွေ ပေးပါတယ်။ စီစဉ်ရေး လုပ်ဆောင်ချက်တွေက လုပ်ငန်းတွေကို သူတို့ရဲ့ လုပ်ငန်းပုံစံတွေနဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ ထုတ်လုပ်မှု စက်ဝန်းတွေကို အစီအစဉ်ချခွင့်ပေးပြီး အမြင့်ဆုံး လိုအပ်မှုကာလတွေမှာ လုံလောက်တဲ့ ရေခဲစာရင်းတွေ ရှိတာ သေချာစေဖို့ ရောင်းဖို့ မီးဖိုရေခဲစက်ကို အလိုအလျောက် စပြီး ရပ်လိုက်ကာ နှေးကွေးတဲ့ ကာလတွေမှာ စွမ်းအင်ကို ထိန်းသိမ်း ဒေတာမှတ်တမ်းတင်ခြင်းသည် ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ၊ စက်ဝန်းအချိန်များနှင့် ထိရောက်မှု တိုင်းတာချက်များကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ မှတ်တမ်းတင်ခြင်းဖြင့် စွမ်းအင် စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် တန်ဖိုးရှိသော အချက်အလက်များ၊ ထိန်းသိမ်းမှု အစီအစဉ်ချခြင်းနှင့် စွမ်းအင် ကုန်ကျစရိတ် ဆန်းစစ်ခြင်းများကို စီမံခန့်ခွဲမှုကို ထောက်ပံ့ပေး ရောင်းရန်ရှိသော Premium Tube Ice Machine များတွင် ရရှိနိုင်သော အဝေးထိန်းနိုင်စွမ်းများကြောင့် စက်ရုံစီမံခန့်ခွဲသူများသည် စက်ပစ္စည်းအခြေအနေကို စစ်ဆေးနိုင်ပြီး စမတ်ဖုန်းအက်ပ်များ သို့မဟုတ် ဝက်ဘ် ကြားခံစနစ်များမှတစ်ဆင့် သတိပေးချက်များကို လက်ခံနိုင်ကာ နေရာမှထွက်နေစဉ်ပင် စိတ်ငြိမ်သက်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်ရေးစနစ်သည် ရေခဲသန့်စင်မှု လိုအပ်ချက်နှင့် စွမ်းအင် ထိရောက်မှုကို ဟန်ချက်ညီစေသော တိကျသော အချိန်ကိုက်ခြင်းဖြင့် ရေခဲသန့်စင်မှု စက်ဝန်းကို စီမံခန့်ခွဲပြီး ရေခဲကို အငွေ့ပျံပြွန်များမှ အပြည့်အဝ ခွဲခြားနိုင်ခြင်းနှင့်အတူ လိုအပ်သော အပူသွင်းမှုကို လျှော့ချ ထိန်းချုပ်ရေးကိရိယာထဲတွင် ပရိုဂရမ်သွင်းထားသော လုံခြုံရေး ပိတ်ချိတ်များသည် ရေဓာတ် မလုံလောက်ခြင်း၊ အအေးပေးပစ္စည်း ဖိအားများခြင်း၊ လျှပ်စစ်လျှပ်စစ်အား မမှန်ကန်စွာ သုံးစွဲခြင်း စသည့် အရေးပါသော အခြေအနေများ မပြည့်မီပါက လုပ်ဆောင်မှုကို တားဆီးပေးပြီး စက်ပစ္စည်းနှင့် အဆောက်အအ

ရောင်းရန်ရှိသည့် ပိုက်အေးစက်သည် ထူးခြားစွာကွဲပြားခြားနားသော လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးအတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးပြီး ၎င်းတို့တွင် အပူချိန်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသော အအေးပေးမှု စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကိုင်တွယ်မှု အဆင်ပြေမှုရရှိစေသော အပူချိန်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသော အပူချိန်ကို ပိုမိုကောင်းမွန် အစားအစာနှင့် သောက်စရာလုပ်ငန်းတွင် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘားများနှင့် ဟိုတယ်များတွင် သောက်စရာများအတွက် လိုအပ်သော ရေခဲပမာဏများ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မီးဖိုအေးစက်များကို အားကိုးကြပြီး မီးဖိုအေး၏ နှေးကွေးမှုကြောင့် အရသာအနှစ်ကို ထိခိုက်စေသော အလွန်အကျွံ အရည်ပျော် စူပါမားကက်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ရေခဲသေတ္တာများဖြင့် ရောင်းချသည့် စက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ပင်လယ်စာနှင့် အသားများကို ဆွဲဆောင်မှုရှိရှိ ပြသပေးကြသည်။ ငါးလုပ်ငန်းသည် ရေခဲပြွန်၏ အကြီးဆုံး စားသုံးသူတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ငါးလုပ်ငန်းသင်္ဘောများနှင့် ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများသည် ရိတ်သိမ်းပြီး ချက်ချင်းပဲ ရိတ်သိမ်းထားသော ရေခဲများကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေခဲပမာဏများစွာ လိုအပ်သည်၊ ရောင်းချရန်ရှိသည့် ရေခဲပြွန်စက်သည် ကမ်းခြေအခြေစိုက် ရေခဲပေးသွင်း ကွန်ကရစ်ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများတွင် ပူပြင်းသော ရာသီဥတုအတွင်း ကွန်ကရစ်အရောများ၏ အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ပိုက်အေးကို အသုံးပြုပြီး တည်ဆောက်မှု တည်ကြည်မှုကို အားနည်းစေသော အစောကြီးအေးစေခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ ရောင်းရန်ရှိသည့် ပိုက်အေးစက်သည် ဘက်ထရီ၏ အကောင်းဆုံး ဓာတုနှင့် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းများတွင် စက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်သော ရေခဲ၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် ပုံသေအပူစွမ်းဆောင်ရည်ကို အာမခံပေးသော ပုံသေအရွယ်အစားကို တန်ဖိုးထားကာ လုပ်ငန်းစဉ်အေးစေခြင်းနှင့် အပူချိန်အာရုံခံ ဓာတ်ပြုမှုအတွက် ပိုက်အေးကို အသုံးပြုသည်။ ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုဌာနများတွင် ဆေးကုသမှုဆိုင်ရာ အသုံးများ၊ ဓာတ်ခွဲခန်းလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် လူနာစောင့်ရှောက်မှုအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရေခဲရရှိနိုင်မှုသည် အရေးပေါ် ဆေးကုသမှုများကို ထောက်ပံ့ရန်အတွက် အိုးရေခဲစက်များ တပ်ဆင်ထားသည်။ ဘဲချက်လုပ်ငန်းသည် ရောစပ်စဉ် အသားအေးအပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရန် မီးပြွန်အေးကို အသုံးပြုပြီး ပွတ်တိုက်မှုအပူချိန်က အသားအေးအပူချိန်ကို အကောင်းဆုံးအကွာအဝေးထက် မြှင့်တင်တဲ့အခါ ဖြစ်ပေါ်သော ဂလူးတင်ဖွံ့ဖြိုးမှု ပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ရောင်းရန်အတွက် Tube Ice Machine များမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိနိုင်သော အအေးပေးရေး အသုံးအဆောင်များ ထုတ်လုပ်ရန်၊ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများတွင် ရေခဲကို အသုံးပြု၍ ရိတ်သိမ်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အသီးအနှံများမှ လယ်ယာမြေအပူချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျှော့ချနိုင်ခြင်းဖြင့် စျေး စက်မှုအအေးပေးစက်များနှင့် အပူပေးစနစ်များတွင် အပူချိန်မြင့်မားသည့် အခြေအနေများအတွင်း အပိုအေးပေးရန်အတွက် ပိုက်အေးကို ထည့်သွင်းထားပြီး ရောင်းရန်ရှိသည့် ပိုက်အေးစက်သည် အမြဲတမ်းအေးပေးရေး အခြေခံအဆောက်အအုံများ တိုးချဲ့ရန်အတွက် စီးပွားရေးအရအလားအလာတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ ပိုက်လိုင်းရေခဲရဲ့ အသုံးဝင်မှု က အထူးပွဲတော်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတွေအထိ ကျယ်ပြန့်သွားပါတယ်။ အဲဒီမှာ ရေခဲစက်တွေကို အမြဲတမ်း တပ်ဆင်ဖို့ လိုအပ်ချက်မရှိဘဲ ရေခဲထုတ်လုပ်မှု စွမ်းပကား ကြီးမားတဲ့ ယာယီအဆောက်အအုံတွေကို ထောက်ပံ့ဖို့ သယ်ဆောင်လို့ရတဲ့ ပိုက်လိုင်းရေခဲစက်တွေကို သုံး