説明
20トン製氷機(フレークアイス)は、24時間あたり20,000 kg(20メトリックトン)のフレークアイスを生産し、氷の厚さは通常1.5~2.5 mm、温度は–5°C~–10°Cです。主に水産物/魚介類加工、コンクリート冷却、食品冷却、医薬品分野などに使用されます。
淡水フレーク氷製造機:食品加工および保存のためのプロフェッショナルソリューション
淡水フレーク氷製造機は、現代の食品加工業、倉庫・物流業、およびケータリング業界向けに特別に設計された高効率冷凍装置です。その主な機能は、清潔で乾燥した超薄型三日月形フレーク氷を連続的に製造することであり、多種多様な食品原料に対し、迅速かつ均一で優しい冷却・保存を実現します。
| 高効率蒸発器で、製氷が迅速かつ安定した出力が得られます |
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| 溶接による内部応力を除去するための焼鈍処理を採用。ステンレス鋼構造で熱交換効率が高く、連続的かつ途切れることのない製氷が可能。定格負荷運転時にも出力低下がなく、大容量モデルにおいても定格製氷能力を安定して維持できます。 |
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| インテリジェントな完全自動制御システム |
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| PLC制御プログラムおよびタッチスクリーン式操作パネルにより、自動給水、自動製氷、満氷時の自動停止、氷量不足時の自動再起動、断水保護、高低電圧および過負荷保護、エラーコードの自己診断機能を備えており、専任のオペレーターを必要としません。 |
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| 高性能スパイラル製氷ブレード(コア部品) |
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| ステンレス鋼製の高精度スパイラル製氷ブレードで、氷を均一に掻き取り、氷片の発生を抑えます。耐摩耗性に優れ、蒸発タンクを傷つけることなく静かに動作し、長寿命・省エネルギーを実現します。 |
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| 高速な熱放散と安定した製氷生産を実現する高効率コンデンサ |
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| 高効率内溝銅管熱交換器。熱交換面積が広く、熱交換効果に優れる。 |
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| 用途 シナリオ |
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| 食品の保存、飲料の冷却、産業用冷却など、多様な分野で広く使用されています |
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| 高品質フレークアイス。高い冷凍効率を実現。 |
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| フレークアイスの厚さは1.8~2.2 mm。接触面積が大きく、乾燥しており、付着や固まりが少なく、材料の急速冷却および均一な混合が可能。また、角が丸く鋭利なエッジがないため、凍結対象物への傷や貫通を防ぐ。 |
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| 顧客訪問 |
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| 生産ラインへの現地訪問、カスタマイズされた一式ソリューション |
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フレークアイス製造機の仕様
| 20トン製氷機(フレークアイス)技術仕様 |
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| 能力 |
20トン/24時間 |
| 冷媒 |
R22/R404A/R507/R449 |
| コンプレッサーのブランド |
ビッツァー/レフコンプ |
| 冷却方法 |
空気冷却 |
| 圧縮機の電源 |
102馬力 |
| アイスカッターモーター |
1.5キロワット |
| 循環水ポンプの出力 |
0.75 kw |
| 水冷ポンプの消費電力 |
5.5 kw |
| 機械ユニットサイズ(長さ×幅×高さ) |
4150mm×2157mm×2250mm |
| 機械ユニット重量 |
約4000kg |
| 入水温度 |
21度 Celsius |
| 蒸発温度 |
25度 Celsius |
| 凝縮温度 |
40度セルシウス |
| 供給電源 |
380V/50Hz(60Hz)/3相;220V(230V)/50Hz/単相;220V/60Hz/3相(単相);415V/50Hz/3相;440V/60Hz/3相。 |
製造されたフレークアイスは、柔らかく乾燥した質感と優れた流動性を備えており、食材の表面を均一に包み込むことで、迅速かつ均一な冷却を実現します。
この急速冷却により、細菌の増殖が効果的に抑制され、食材本来の風味や水分が保持され、製品の賞味期限が大幅に延長されます。
主要部品および接触面には、食品衛生・安全基準を厳密に満たすため、食品グレードのSUS304ステンレス鋼が広範に使用されています。
真水を用いた製氷により、清潔で純度の高い氷が得られ、海産物、家禽肉、果物、野菜など多様な食品との直接接触にも安全性上の懸念がありません。
毎時数百キログラムから数トンまでの幅広い処理能力モデルを展開しており、商業用キッチンから大規模な食品加工工場に至るまで、多様な規模の事業要件に対応します。
完全自動化運転を特徴とし、インテリジェント制御システムを搭載。ワンタッチ操作およびリアルタイム状態監視が可能であり、オペレーターの技能要件を低減するとともに、安定的かつ一貫した出力を確保します。
水産物・養殖品加工:収穫直後の急速冷却、加工中の保存、冷蔵輸送など、各重要な工程で使用されます。
家禽・肉類加工:屠殺、解体、熟成、前包装などの段階において急速な温度低下を実現し、肉の品質および安全性を確保します。果物・野菜の鮮度保持:予冷、選別、包装、短距離輸送の各工程において、低温・高湿度環境を維持します。
ベーキングおよび中央厨房:生地の冷却、材料の混合時の温度低下、食品陳列用の鮮度保持に使用されます。
産業分野(化学、医療など):実験室での冷却や、製造工程における特定の温度低下要件を満たすために利用されます。
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アフターサービス
1. 高効率な納品および安全な輸送を手配します。
2. 設置・操作指導、保守・点検マニュアル、技術サポート、必要なすべての書類および海外サービスを提供します。
1. 機器のカスタマイズは可能ですか?
はい。出力、素材、アクセサリーブランドなどを選ぶことができます。
2. ウェブサイトに表示されている価格は正確ですか?
いいえ。マシンの価格は多くの要因に影響されるため、ウェブサイトの価格は非常に正確ではありません。
3. より正確な価格を知るにはどうすればよいですか?
営業担当者にあなたの要件を伝え、彼らがあなたにより正確な価格を提示します。
4. 機械の製造にはどのくらいの期間がかかりますか?
異なる出力の機械には異なる生産時間が必要です。繁忙期はより長い生産時間がかかります。
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